中國食品安全網(wǎng)訊（姚穎杰?記者 戴正聰）3月11日，全國首個食品安全風險綜合治理中心在浙江長興揭牌成立，這標志著浙江省食品安全“抽、檢、研、處”一體化改革在長興正式試點運行，也是浙江省進一步深化食品安全抽檢分離改革的組合拳之一。

全國首個食品安全風險綜合治理中心在浙江長興揭牌成立

2020年4月，浙江在全國率先推進食品安全抽檢分離改革，旨在進一步建立健全食品抽檢監(jiān)測工作全程質控體系，加快提升食品抽檢工作質量和效益，切實提高抽檢權威性和公信力。一年來，浙江全面深化食品抽檢分離改革，優(yōu)化再造抽檢工作流程，按照“組織抽樣方不知道抽樣人員、抽樣人員不知道被抽樣企業(yè)、抽樣人員不知道送檢機構、檢驗人員不知道樣品所屬企業(yè)、被抽樣企業(yè)不知道承檢機構”等“五不”要求，全面推行食品抽檢分離改革，實行全程“背靠背”，大大提升了抽檢工作的權威性、公信力。隨著改革的不斷深入，一些深層次、體制機制性問題暴露出來，浙江省以問題為導向，選擇部分市縣，推動完善食品安全抽檢、核查、辦案“三位一體”工作機制，進一步健全食品安全風險綜合治理體系。

浙江省市場監(jiān)管局相關負責人參觀指導食品安全風險綜合治理中心工作

長興縣市場監(jiān)管局立足破解食品抽樣的不專業(yè)性和“抽檢分離”改革帶來的業(yè)務不熟、問題發(fā)現(xiàn)率不高等監(jiān)管“堵點”，風險分析、研判、防控不夠到位、隱患治理不徹底等“難點”，核查效率低下、處置質量不高、大案要案不多等“痛點”，率先開展了食品安全風險綜合治理體系建設暨“抽、檢、研、處”一體化改革，建立起食品安全風險綜合治理中心，配備專職抽樣隊伍、風險研判隊伍、核查辦案隊伍等“一中心三隊伍”，形成“三隊合力、精密防控、閉環(huán)管理”風險治理模式，優(yōu)化食品抽檢發(fā)現(xiàn)風險、日常監(jiān)管防控風險、核查辦案消除風險協(xié)同機制，構建起以“檢研協(xié)同”“檢管結合”“檢打聯(lián)動”為核心的食品安全風險綜合治理工作體系。

長興食品安全風險綜合治理中心

長興縣市場監(jiān)管局總工程師周蕓表示，目前長興食品安全風險綜合治理中心已經(jīng)配齊了食品抽樣等所需的專業(yè)設備，包括車載冰箱、冰柜、抽檢平板電腦、便攜式食品采樣工具箱等專業(yè)工具，2輛專用抽樣車，確保中心抽樣隊抽樣過程的專業(yè)性、可靠性和真實性。

食品安全抽樣箱

該中心目前以食品安全抽樣、風險研判、不合格違法行為打擊等為中心工作，下一步將積極拓寬中心的業(yè)務能力范圍，提升效能,從推進抽檢信息數(shù)字化、完善快速檢測室等方面著手，收集抽檢監(jiān)測、案件查辦、舉報投訴、企業(yè)信用、日常監(jiān)管以及遠程智慧監(jiān)管等風險信息，依托長興縣市場監(jiān)管智慧指揮中心，構建信息數(shù)字“駕駛艙”，推進抽檢數(shù)據(jù)賦能食品安全監(jiān)管，建立以食品抽檢為基礎，以食品監(jiān)管為核心、以違法打擊為手段、以風險預警為防線的食品安全現(xiàn)代化治理模式，打造浙江省基層食品安全風險綜合治理的“長興樣板”。浙江省將總結改革試點經(jīng)驗，并在全省推廣，加快構建科學、專業(yè)、高效的基層食品安全風險綜合治理工作體系。