中國食品安全網(wǎng)訊（嘉善縣市場監(jiān)督管理局 張忠杰）為能夠更好對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體實(shí)施全方位、多維度監(jiān)督管理，今年以來，浙江省嘉善縣市場監(jiān)管局按照“整體智治、唯實(shí)惟先”的理念，立足“守查保”相關(guān)要求，構(gòu)建了智慧商場供應(yīng)鏈溯源體系，開發(fā)上線“商超溯源”平臺(tái)。截至8月，已接入商超13家，覆蓋食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）105534種，其中：進(jìn)口商品3781種、食用農(nóng)產(chǎn)品1876種、保健食品507種、散裝食品3294種、預(yù)包裝食品96076種，上傳檢測報(bào)告44144份，檢測報(bào)告覆蓋率達(dá)41.83%。

“商超溯源”平臺(tái)的打造，成功形成了“首站信息錄入+鏈上在線確認(rèn)+終端賦碼展示”的溯源體系，強(qiáng)化首站信息錄入，由生產(chǎn)企業(yè)、商品入浙經(jīng)銷商等首站企業(yè)負(fù)責(zé)將食品供應(yīng)鏈、檢測報(bào)告等相關(guān)信息錄入“浙食鏈”，并通過區(qū)塊鏈技術(shù)存證固證。強(qiáng)化鏈上在線確認(rèn)，對非入浙首站經(jīng)銷商或商超、便利店等零售商僅需在“浙食鏈”錄入、維護(hù)供應(yīng)商信息，即可實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈信息、產(chǎn)品檢測報(bào)告、上游企業(yè)資質(zhì)的線上確認(rèn)，并完成在線索證索票。強(qiáng)化終端賦碼展示，由商超、便利店等終端企業(yè)生成“浙食鏈”追溯碼并進(jìn)行展示，特別是針對預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品、水果等，創(chuàng)新編碼方式，采用企業(yè)信用代碼+自編碼形成產(chǎn)品編碼，供消費(fèi)者掃碼追溯。在2022年排查“3·15”晚會(huì)曝光問題食品的行動(dòng)中，依托“商超溯源”，嘉善縣市場監(jiān)管局半分鐘內(nèi)便查出問題食品可能涉及的企業(yè)名單，推送給基層進(jìn)行核查處置。