蘭溪的雞子馃、新昌的芋餃、海寧的宴球……再過陣子，杭州人在家門口就能一站打卡來自浙江11個(gè)地市、100多個(gè)縣市區(qū)的地道美食。

這個(gè)即將跟大家見面的“百縣千碗”美食小鎮(zhèn)，坐落于拱墅區(qū)石橋路和德勝中路交叉口的農(nóng)發(fā)·城市廚房3樓，置身其中，可以有“一城、一街、一味”的美好體驗(yàn)。

農(nóng)發(fā)·城市廚房歷時(shí)7年打造，是全國首座“農(nóng)”字特色城市商業(yè)綜合體，也是浙江省農(nóng)村發(fā)展集團(tuán)投資建設(shè)的最大單體項(xiàng)目，總投資超過37億元，這里面，少不了金融的助力。

今年初，項(xiàng)目部分樓層對外開放，運(yùn)行管理需要現(xiàn)金流，規(guī)劃布局更離不開金融支持，為此，工行杭州分行為農(nóng)發(fā)集團(tuán)開辟出綠色通道，堅(jiān)定支持農(nóng)都城轉(zhuǎn)型升級。

工行提供資金保障

農(nóng)都美食小鎮(zhèn)即將開業(yè)

杭州人對老農(nóng)都市場（原農(nóng)都農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場）一定不陌生，從1997年成立之初到2012年搬遷改建，農(nóng)都是杭州名副其實(shí)的菜籃子“金名片”，也是國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和“雙百市場”。

省農(nóng)發(fā)集團(tuán)副總經(jīng)理魏宏偉回憶，“2012年前后，農(nóng)都批發(fā)市場的交易額在全國排在第三位，當(dāng)時(shí)帶魚、梭子蟹、甲魚這些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，都要列入全國價(jià)格指數(shù)采集標(biāo)本。影響力之大可見一斑?！?/p>

2015年，農(nóng)都城開工再建。今年3月，全新升級的農(nóng)發(fā)·城市廚房地下一層和地上一、二層率先對外試營業(yè)，來自五湖四海的生猛海鮮和種類豐富的肉禽制品，再次激發(fā)了杭州市民的購買熱情。

干凈、時(shí)髦、食材好，是不少人對農(nóng)都城的統(tǒng)一評價(jià)。一位老杭州直言：“農(nóng)都城一改過去農(nóng)貿(mào)市場的‘臟亂差’面貌，現(xiàn)在逛起來跟杭州大廈差不多?！?/p>

地下一層的鮮活水產(chǎn)現(xiàn)撈現(xiàn)吃，頗受食客歡迎。自今年3月份開業(yè)以來，水產(chǎn)加工區(qū)常常出現(xiàn)排長隊(duì)的情況，吃貨們依然熱情不減。

相比而言，位于市場3樓的另一張浙江美食金名片“百縣千碗”卻姍姍來遲。

“疫情之下開飯店，對招商來說本就是不小的挑戰(zhàn)?！蔽汉陚フf，城市廚房與百縣千碗的夢幻聯(lián)動(dòng)，用“好事多磨”來形容也不足為過。

好在，這個(gè)以“詩畫浙江”為內(nèi)核，以“百縣千碗”為IP的美食小鎮(zhèn)，終于要在近日揭開神秘的面紗了——接下來，食客們不必舟車勞頓，就能一站體驗(yàn)奉化、蒼南、長興、海鹽、新昌、蘭溪等浙江各地的特色美食。

這一刻，杭州人等了7年，農(nóng)都城也籌備了7年。

自2015年城市廚房項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)以來，杭州先后經(jīng)歷G20杭州峰會(huì)、新區(qū)規(guī)劃、新冠疫情等多起大事，疊加因素對項(xiàng)目工期產(chǎn)生較大影響，建設(shè)資金十分吃緊。

“是工行，為農(nóng)都城的發(fā)展提供了資金保障?！蔽汉陚ジ嬖V記者，今年上半年，為保證項(xiàng)目后續(xù)資金，工行作為牽頭行組建銀團(tuán)，為農(nóng)都公司開辟綠色通道，各部門條線全力支持，“在短短一個(gè)月之內(nèi)，完成從資料收集到審批通過全過程?！?/p>

截至目前，工行杭州分行是農(nóng)都公司合作銀行中授信最高的一家銀行。

為減輕項(xiàng)目還款壓力，工行還將貸款時(shí)長從10年延長至15年，并給予利率優(yōu)惠。魏宏偉感慨：“這大大減輕了我們的資金成本和還款壓力，也為農(nóng)發(fā)集團(tuán)的戰(zhàn)略布局提供了有力保障?！?/p>

農(nóng)都為商戶賦能引流

是杭州工行給予的底氣

有了工行的金融賦能，農(nóng)都開始思考如何為商戶賦能？

“只有商戶有錢賺了，市場才能興旺?！痹谖汉陚タ磥?，農(nóng)業(yè)屬性的商業(yè)綜合體和普通的城市商業(yè)綜合體不一樣，農(nóng)都和商戶是處于共享發(fā)展的狀態(tài)?！爸挥猩虘糍嵉玫藉X，守得住鋪?zhàn)?，‘城市廚房’的品牌開到哪里，這些優(yōu)質(zhì)食材和品牌才會(huì)跟到哪里?！?/p>

今年初，受疫情影響，農(nóng)發(fā)·城市廚房生鮮區(qū)的開業(yè)時(shí)間一再推遲，農(nóng)都公司果斷為480多個(gè)商戶減免租金1300萬元。除此之外，農(nóng)都還投放千萬資金為商戶宣傳引流?！白龅矫咳沼斜罚恐苡谢顒?dòng)?！蔽汉陚フf，“這是工行資金支持給予我們的底氣?！?/p>

作為浙江省唯一的省屬涉農(nóng)國企，農(nóng)發(fā)集團(tuán)一直承擔(dān)著糧食安全保障和農(nóng)產(chǎn)品保供的重要職能。

未來，農(nóng)發(fā)·城市廚房計(jì)劃以“一中心兩平臺(tái)”功能落位，為經(jīng)營商戶拓展銷售渠道，打造浙江省農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域先行發(fā)展示范窗口。

“一中心”指的是“城市廚房”線下展示展銷體驗(yàn)中心。它將作為農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代城市商業(yè)的融合樣本，向杭州乃至全省推廣復(fù)制。未來，農(nóng)都也將通過參與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造，形成“城市廚房”品牌服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局。

“兩平臺(tái)”指的是智慧管理平臺(tái)和線上交易平臺(tái)。據(jù)了解，城市廚房入駐的商戶中，不少都是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，通過平臺(tái)建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并進(jìn)一步向中央廚房、凈菜加工、預(yù)制菜研發(fā)等供應(yīng)鏈上下游拓深延展，為參與鄉(xiāng)村振興、助力共同富裕貢獻(xiàn)農(nóng)都智慧和農(nóng)都方案。

“企業(yè)的發(fā)展，得有資金支持，才敢長遠(yuǎn)布局?！蔽汉陚ネ嘎?，“‘城市廚房’這一品牌布局，就像生鮮電商平臺(tái)常說的前置倉模式，以后，入駐商戶通過城市廚房的一個(gè)旗艦店，就能把貨配送到各農(nóng)貿(mào)市場輻射的周邊社區(qū)，擴(kuò)大品牌影響和地理區(qū)位優(yōu)勢。而杭州市民也能在家門口，買到真正原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)食材?！?/p>

今年以來，工行杭州分行除了為項(xiàng)目提供資金支持，還持續(xù)推動(dòng)雙方深入合作，將信用卡積分消費(fèi)對接到農(nóng)發(fā)·城市廚房?，F(xiàn)在，工行的中高端客戶，憑借信用卡積分，就可以在線采購城市廚房的全球優(yōu)質(zhì)食材，這樣的合作模式，也為農(nóng)都城開辟了創(chuàng)新思路。

“在農(nóng)都的‘二次創(chuàng)業(yè)’中，工行的支持不僅給足了我們底氣和信心，也為服務(wù)三農(nóng)、助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)金融力量，勇承大行擔(dān)當(dāng)?！蔽汉陚フf。（何慧婷）