中國食品安全網(wǎng)訊 （記者?戴正聰）為進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)精準(zhǔn)化治理水平，切實(shí)提高轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理能力，浙江省溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)管局主動(dòng)加強(qiáng)各部門協(xié)作配合，構(gòu)建龍灣“一個(gè)中心”“三個(gè)基地”“統(tǒng)一會(huì)商"食安風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流網(wǎng)絡(luò)體系，通過各條線之間的協(xié)作配合，對食品安全進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈無縫監(jiān)管，進(jìn)一步完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測長效工作機(jī)制。

強(qiáng)化“三個(gè)基地”哨點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。該區(qū)依托溫州市騰龍市場開發(fā)管理服務(wù)有限公司、永中街道食安辦、溫州薩啦咪食品有限公司三家單位為基礎(chǔ)單元，建立“溫州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流基地”，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流體系的三級(jí)監(jiān)測哨點(diǎn)。根據(jù)各單位自身職責(zé)與特點(diǎn)，強(qiáng)化排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患力度，如，充分利用農(nóng)貿(mào)市場快檢室對結(jié)果進(jìn)行初步篩查、利用食安辦數(shù)據(jù)分析進(jìn)行日常監(jiān)管、通過多點(diǎn)布局及時(shí)處理投訴舉報(bào)的問題點(diǎn)、強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程自檢自查情況等。通過對食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息定期收集，及時(shí)集中信息匯總至“溫州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流龍灣分中心”,實(shí)現(xiàn)“早發(fā)現(xiàn)、早處理、早解決”的事前預(yù)防機(jī)制，充分發(fā)揮食品安全風(fēng)險(xiǎn)“吹哨人”作用。

聚焦“一個(gè)中心”集中抽檢分析。設(shè)立龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局為“溫州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流分中心”，及時(shí)匯總收集監(jiān)測數(shù)據(jù)及日常抽檢信息，通過對信息的綜合研判和數(shù)據(jù)的科學(xué)分析，列出可能的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和隱患面。針對可能存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的行業(yè)或品種，由局領(lǐng)導(dǎo)快速牽頭組織開展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和專項(xiàng)調(diào)查，迅速組建局層面的抽檢小分隊(duì)，制定抽檢計(jì)劃表，對隱患行業(yè)加強(qiáng)安全抽檢檢測，充分發(fā)揮食品抽檢數(shù)據(jù)參謀作用，并定期編發(fā)《食品抽檢信息專報(bào)》，公布抽檢結(jié)果，提供數(shù)據(jù)支持和典型案例分析，供相關(guān)監(jiān)管部門科學(xué)決策參考。

規(guī)范“統(tǒng)一會(huì)商”多元決策管理。該區(qū)完善制訂《溫州市龍灣區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果會(huì)商處置機(jī)制》，規(guī)定原則上會(huì)商每半年舉行一次，根據(jù)需要可臨時(shí)組織。參與全區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果“統(tǒng)一會(huì)商”工作的責(zé)任部門包括區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)市場監(jiān)管局等，根據(jù)工作需要，將適時(shí)邀請其他有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)以及技術(shù)機(jī)構(gòu)參與會(huì)商。決策首先由區(qū)衛(wèi)生健康局組織區(qū)疾病預(yù)防控制中心對風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行統(tǒng)一匯總分析，通報(bào)相關(guān)食品安全監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測或監(jiān)督抽檢情況，再將分析評(píng)估發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患信息及時(shí)通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門，最后由監(jiān)管部門各司其職安排處置措施，實(shí)現(xiàn)了會(huì)商決策的科學(xué)性、合理性和精確性，切實(shí)解決隱患信息分配處置不到位風(fēng)險(xiǎn)。

該區(qū)通過以上舉措將企業(yè)自我監(jiān)督、部門質(zhì)量監(jiān)督和社會(huì)各界自發(fā)監(jiān)督結(jié)合起來，對食品安全監(jiān)管實(shí)現(xiàn)“全覆蓋、無遺漏”，以“哨點(diǎn)”“預(yù)警”“會(huì)商”能力建設(shè)帶動(dòng)食品安全監(jiān)管提質(zhì)升級(jí)，確保實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管常態(tài)化，保障食品安全建設(shè)高效化。