浙江桐廬縣有序推進(jìn)第四季度食品安全抽檢工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈嘉瑩 聞杰 記者王正心） 為持續(xù)筑牢食品安全防線，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管，近日，桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合年度抽檢計(jì)劃與實(shí)際監(jiān)管情況，制定并部署第四季度流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢任務(wù)，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，穩(wěn)步推進(jìn)監(jiān)督抽檢工作落地見(jiàn)效。

根據(jù)安排，各轄區(qū)所結(jié)合轄區(qū)特點(diǎn)與前期監(jiān)管情況，科學(xué)分配抽檢批次與時(shí)間節(jié)點(diǎn)，明確抽檢任務(wù)。執(zhí)法人員采取“現(xiàn)場(chǎng)檢查+監(jiān)督抽樣”相結(jié)合的方式，深入商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食雜店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，重點(diǎn)對(duì)預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等開(kāi)展隨機(jī)抽樣。針對(duì)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體，明確將生姜、鐵棍山藥、辣椒、芹菜、韭菜、香菇等日常消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的品種作為抽樣重點(diǎn)，提升問(wèn)題發(fā)現(xiàn)能力。同時(shí)，對(duì)保健食品等特殊品類做出重點(diǎn)抽樣，確保抽檢工作更具針對(duì)性。

在開(kāi)展抽檢的同時(shí)，執(zhí)法人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)排查過(guò)期食品、變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等突出問(wèn)題，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，規(guī)范食品貯存與銷售行為，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。此外，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)宣講食品安全法律法規(guī)、剖析典型案例，進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，推動(dòng)形成“自覺(jué)合規(guī)、主動(dòng)負(fù)責(zé)”的行業(yè)氛圍。

下一步，該局將持續(xù)跟蹤抽檢結(jié)果，對(duì)不合格食品依法開(kāi)展核查處置，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)常態(tài)化監(jiān)督與專項(xiàng)抽檢相結(jié)合，不斷完善從源頭到消費(fèi)終端的全過(guò)程監(jiān)管機(jī)制，全力保障群眾“舌尖上的安全”。