中國食品安全網訊（記者鄔玲） 長興縣水口顧渚村是全國鄉(xiāng)村旅游重點村，也是“浙產好食品”長興紫筍茶的主產地。轄區(qū)擁有楊梅、茶葉、藍莓、獼猴桃等多個高價值種植基地，現(xiàn)有食品生產企業(yè)5家，小作坊1家，農貿市場和商品交易市場各1個，農家樂580余家，素有“上海村”美名。近年來，該村始終堅持“綠水青山就是金山銀山”理念，大力發(fā)展綠色生態(tài)經濟和特色食品產業(yè)，實現(xiàn)從“賣風景”到“談文化、做產業(yè)、享美食”食、農、旅融合發(fā)展的轉型升級。今年，顧渚村將“食安共富幸?！比谌胨卩l(xiāng)經濟發(fā)展品牌圈，依托“印象水口”大品牌，以“幸福”為本、“共富”為墨、“食安”為筆，走上“印象水口·食安顧渚”新賽道。2024年村集體經濟收入946.42萬元，人均可支配收入5.17萬元，今年1-4月，顧渚村共接待游客112萬人次，實現(xiàn)旅游收入4.7億元。

以“浙產好食品”為聚焦點，產業(yè)振興帶動共富。長興紫筍茶，芽尖新嫩，色澤帶紫，芽形如筍，因而得名“紫筍”，在唐代便為貢茶。近年來，長興紫筍茶通過抓項目、做產品，延鏈補鏈，激活“品茗三絕”文化底蘊，構建產業(yè)振興、文化挖掘、場景體驗、數(shù)字賦能的紫筍茶產業(yè)生態(tài)鏈，為食安共富注入動力。一方面，進一步傳承唐代貢茶技藝，以2025年“非遺煥新購物月”活動在顧渚村啟動為契機，進一步推廣長興紫筍茶的非遺制茶工藝，同步開發(fā)“餅茶”“袋泡茶”“一周茶”“紫筍小鮮”等差異化產品。活動當天，央視直播10分鐘清空紫筍茶庫存，電商年銷售額突破1500萬元。另一方面，加快紫筍茶現(xiàn)代產業(yè)發(fā)展步伐，依托紫筍茶科技小院開展專項科研和專業(yè)培訓，與浙江大學、浙江農林大學等多所院校深入合作，出臺《長興紫筍茶標準化生產規(guī)程》《茶葉監(jiān)管規(guī)范生產經營指南》，統(tǒng)一規(guī)范種植、采摘、加工全流程標準，規(guī)范地理標志等標簽使用、網絡及散裝銷售等經營行為，有全自動標準化流水線13條，首創(chuàng)半自動蒸青工藝流水線，讓千年紫筍走上標準化建設、產業(yè)鏈延伸、品牌化打造道路。

以“四季水口”為主軸線，文旅食安帶動共富。以“四季三餐”為軸線，結合自然節(jié)律與地方特色，設計主題鮮明的文旅活動，同步筑牢食品安全防線，激活鄉(xiāng)村經濟活力。如“醒春季”以紫筍茶開采為核心，舉辦驚蟄祭茶、采茶節(jié)、紫筍饗食等大型活動，配合竹林挖筍、親子越野等體驗，讓游客感受“春茶+山珍”的舌尖盛宴?！盁ㄏ募尽币劳兄窳窒鞯缺苁钯Y源，開展古道越野、燈光音樂會等沉浸式場景，強抓時令特色農產品“鮮”機，開展“農場巨會”系列活動?！奥犌锛尽币浴耙魳贰敝黝}為核心，融合文旅推介、戲劇之城、民宿設計成果展、生態(tài)音樂會、水杉文化節(jié)等多元活動，展現(xiàn)水口的文化創(chuàng)意與生態(tài)魅力?！芭尽币远U茶大會、年豬宴、廚王爭霸賽為亮點，營造溫馨年味氛圍，打造新“水口八大碗”。今年“五一”小長假期間，顧渚村接待游客達18萬余人次，同比增長38.5%，旅游收入突破6000萬元，同比增長20%。

以“自治共治”為發(fā)力點，食安守護擦亮底色。顧渚村是全縣農家樂業(yè)主最多最集聚的旅游村，超580余家農家樂，帶動90%以上農戶從事農家樂經營、土特產銷售、物資配送等產業(yè)。為全方面提高游客“吃住游”的滿意度，專門成立長興縣水口農家樂協(xié)會，出臺內涵52條扣分項和27條加分項的《農家樂（民宿）積分制管理制度》，按民宿數(shù)量規(guī)模劃分成若干片區(qū)，每個片區(qū)設置一名理事，通過“協(xié)會主導、片區(qū)自治、黨員包干”，以業(yè)主管理業(yè)主，以業(yè)主監(jiān)督業(yè)主，推動農家樂（民宿）標準化、規(guī)范化運營，讓矛盾糾紛就地解決、不出村。建立一支由人大代表、村兩委班子成員、網格員、消費者代表、經營戶代表組成的食品安全社會監(jiān)督員隊伍，通過日常巡查、監(jiān)督執(zhí)法等，為執(zhí)法部門提供案源線索。創(chuàng)新開展食品安全“百姓點檢”惠民活動，通過“免費送檢+科普宣傳”大力營造食安共富氛圍。今年，該村完成食品安全監(jiān)督抽檢38批次，通過“你點我檢”為村民免費送42批次，開展科普宣傳3次，發(fā)放各類宣傳冊（品）1500余份。