中國食品安全網(wǎng)訊（張書藝 記者王正心） 為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，全力護(hù)航開學(xué)季，連日來，玉環(huán)市市場監(jiān)管局提前介入、現(xiàn)場指導(dǎo)，嚴(yán)格監(jiān)管，全方位檢查，為師生們的“開學(xué)第一餐”提供堅(jiān)實(shí)保障，目前已檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂102家次。

執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂后廚、原材料倉庫、清洗消毒場所等關(guān)鍵區(qū)域，仔細(xì)查看了食品安全信息公示牌、人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度的落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查了食品原材料貯存、“三防”設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒、食品留樣及從業(yè)人員培訓(xùn)等環(huán)節(jié)。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求相關(guān)學(xué)校立即進(jìn)行整改，及時(shí)消除食品安全隱患。

下一步，該局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)控、嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，穩(wěn)步提升全市學(xué)校食堂的食品安全管理水平，讓學(xué)生吃得安心，守護(hù)好學(xué)生在校的每一餐。