中國食品安全網(wǎng)訊（沈津津 甘洋 記者王正心） 為進一步規(guī)范學校食堂餐飲具清洗消毒工作，嚴防食物中毒事件發(fā)生，諸暨市市場監(jiān)管局璜山所于近日開展學校食堂餐飲具清洗消毒重點檢查。共檢查轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園食堂4家，指導1家幼兒園食堂優(yōu)化餐具保潔操作流程。
下一步，該所將嚴格按照國家市場監(jiān)督管理總局98號令《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的要求，督促落實各學校食堂的主體責任，規(guī)范學校食堂餐飲具清洗消毒管理，保障在校師生的飲食安全。
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