金華火腿、南乳汁、紅糖饅頭……時下，一些老字號“國味”濃出深巷，在海外市場占據(jù)了一定份額。為讓“老字號”走出更廣闊的天地，杭州海關(guān)精準服務(wù)，釋放政策紅利，助推“國味”香飄海外。

浸泡、蒸煮、發(fā)酵、曬制……走進老恒和釀造有限公司曬場，一排排醬缸在陽光下整齊排列，發(fā)酵的黃豆、黑豆在其中沉淀著，空氣中飄散著濃郁的醬香味。這里有超萬升的多品種醬油在經(jīng)杭州海關(guān)檢驗監(jiān)管合格后即將出口。

作為傳承160多年的“老字號”企業(yè)，老恒和釀造有限公司一直“不服老”，在立足本土的基礎(chǔ)上，持續(xù)進行產(chǎn)品創(chuàng)新，并通過升級基礎(chǔ)設(shè)施來提升產(chǎn)品質(zhì)量，加強品牌建設(shè)。在傳統(tǒng)市場緊縮、訂單量下降的情況下，企業(yè)把握契機積極開辟新市場。“我們的醬油、醬料目前已經(jīng)擴展到歐美、亞洲市場?！惫句N售總監(jiān)王超說，“海關(guān)通過監(jiān)督和指導(dǎo)，為我們產(chǎn)品質(zhì)量‘把脈’，讓我們‘老字號’出口之路越走越穩(wěn)?！痹趲椭就疗髽I(yè)產(chǎn)品走向海外的過程中，海關(guān)及時高效的助力措施，讓企業(yè)有了“底氣”。

“如何讓百年老字號歷久彌新，闖出新路徑，是我們服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展的重要切入點之一?！焙贾莺ｊP(guān)關(guān)員章慧說。為助力轄區(qū)“老字號”企業(yè)更好地開拓海外市場，杭州海關(guān)所屬湖州海關(guān)通過出口檢驗檢疫證書“云簽發(fā)”、預(yù)約查驗等一系列便利化通關(guān)措施，切實保障產(chǎn)品快速出口。同時，嚴格執(zhí)行進出口食品安全監(jiān)督抽檢及風險監(jiān)測計劃，守護食品安全，為“老字號”企業(yè)探尋新商機保駕護航。

而在浙江其他地方，老字號“國味”同樣彰顯著“出?！被盍?。位于衢州的中冷（浙江）食品科技有限公司，首批800箱紅糖饅頭經(jīng)杭州海關(guān)檢驗檢疫合格后，順利裝箱出口美國，這是衢州轄區(qū)首次出口紅糖饅頭。浦江“老字號”企業(yè)浙江萬方調(diào)味品有限公司更是將新品種南乳汁“送”到海外市場。

“浙江有許多特色農(nóng)食產(chǎn)品，火腿、粉干、茶葉等也都在海外暢銷?！焙贾莺ｊP(guān)食安處處長郝躍說，“‘老字號’企業(yè)往往都有著深厚的底蘊與積累，我們也希望通過海關(guān)的力量，幫助他們挖掘潛能，彰顯文化魅力，向更廣闊的天地前進?！保褵?俞晶）