稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。在詩人辛棄疾的《西江月·夜行黃沙道中》中，稻香與蛙聲成為了豐年的標(biāo)配，如今新興起的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式——稻蛙綜合種養(yǎng)，切切實(shí)實(shí)地將生態(tài)與經(jīng)濟(jì)收益牢牢結(jié)合在了一起，也為農(nóng)戶增加了一塊重要的收入。

“我們今年的稻蛙共生實(shí)驗(yàn)已經(jīng)取得初步成功，具體數(shù)據(jù)很快就會(huì)整理出來?！焙贾菔修r(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)謝楠介紹，早在今年年初就開始了新一輪的田間實(shí)驗(yàn)，這一輪的實(shí)驗(yàn)主要驗(yàn)證稻蛙養(yǎng)殖密度、飼料蛋白質(zhì)含量與蛙肉品質(zhì)的關(guān)聯(lián)兩方面研究。

走近實(shí)驗(yàn)田，稍稍撥開水稻的莖稈，活蹦亂跳的蛙群便四散躲避而去。這樣的實(shí)驗(yàn)田共有四塊，除了對(duì)照組，其余三塊田地分別試驗(yàn)了1000斤、2000斤，以及4000斤的黑斑蛙養(yǎng)殖密度，同時(shí)還分區(qū)塊對(duì)不同蛋白質(zhì)含量的飼料投喂進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。據(jù)謝楠介紹，黑斑蛙在稻田共生系統(tǒng)中是一個(gè)聯(lián)動(dòng)的整體，吃掉害蟲和飼料后，蛙糞又為水稻提供營養(yǎng)，但不同糞肥濃度，過高或過低的養(yǎng)殖密度又會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，“根據(jù)初步實(shí)驗(yàn)結(jié)論，理想狀態(tài)下2000斤的養(yǎng)殖密度與40%蛋白質(zhì)含量的飼料投喂可以最大限度保證農(nóng)戶的收益，并維持生態(tài)平衡。”

“稻蛙共生”并不是停留在實(shí)驗(yàn)里的空中樓閣，在杭州不少地區(qū)已開始試點(diǎn)。富陽區(qū)漁山鄉(xiāng)墅溪村的種糧大戶吳建國，在今年杭州市新型綜合種養(yǎng)產(chǎn)品展示評(píng)比中收獲了一等獎(jiǎng)，“稻蛙共生”已成為他家80畝糧田的一抹亮色?！拔业奶锏刂蓄A(yù)計(jì)可以額外產(chǎn)出10余萬斤的黑斑蛙?！苯衲晔菂墙▏谝淮瓮ㄟ^稻蛙綜合種養(yǎng)模式進(jìn)行生產(chǎn)，去除飼料、人工、搭建等折算后約每斤8元人民幣的成本，第一年便可為他回本并產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益，預(yù)計(jì)今年每畝可增加5000元的收益，未來隨著研究所新技術(shù)的不斷引入，市場(chǎng)效益還將逐年提升。

像吳建國這樣敢于第一批“吃螃蟹”的農(nóng)戶還有很多。據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（杭州市鄉(xiāng)村振興局）介紹，就今年的種養(yǎng)情況看，黑斑蛙產(chǎn)量可達(dá)1500斤/畝，這種模式已在富陽區(qū)、臨安區(qū)、淳安縣等地區(qū)落地，規(guī)模達(dá)1.5萬畝。同時(shí)，為鼓勵(lì)農(nóng)戶參與新種養(yǎng)模式，杭州市將按一般共生模式1500元/畝，高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施模式3000元/畝的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行支持。據(jù)悉，杭州市范圍內(nèi)目前已有稻蛙、稻鱉、稻蝦、稻鴨、稻螺、稻魚等種養(yǎng)模式，今年有望帶動(dòng)農(nóng)戶增收5億元以上。（孫飛揚(yáng)）