中國食品安全網(wǎng)訊（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局 趙洪玉） 為有效提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件緊急處置能力，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件危害。近日，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)健委、屬地鎮(zhèn)街等部門，在妙峰山鎮(zhèn)民族學(xué)校開展了校園食品安全事故應(yīng)急演練。

演練以“實景演練+場景復(fù)盤”相結(jié)合的方式，緊扣新修訂的《門頭溝區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，按照現(xiàn)場先期處置、事故調(diào)查處置、事故處理終結(jié)等多個模擬場景依次展開全流程、全要素演練?，F(xiàn)場模擬學(xué)校食堂突發(fā)疑似食源性疾病事件，學(xué)校立即采取應(yīng)急響應(yīng)，將發(fā)現(xiàn)情況及時向市場監(jiān)管部門及疾控中心通報，組織相關(guān)患病人員就診；市場監(jiān)管部門及疾控中心迅速開展調(diào)查工作，封存學(xué)校就餐場所和涉事菜品，及時做出應(yīng)急檢驗檢測工作，查清危害病情源頭，聽取專家意見進(jìn)行綜合研判，做出結(jié)論報告，并向公眾發(fā)布信息通報。

通過本次應(yīng)急演練，全面提升了學(xué)校的食品安全意識和應(yīng)對突發(fā)衛(wèi)生應(yīng)急事件的能力與水平，進(jìn)一步完善了學(xué)校與各相關(guān)部門以及各部門之間的工作銜接與溝通機(jī)制，讓在校師生對食品安全事故處置的流程更加清晰，降低了發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險，實現(xiàn)食品安全事故應(yīng)急處置的科學(xué)、合理、快速、準(zhǔn)確，全力提升了轄區(qū)內(nèi)食品安全應(yīng)急保障水平。

會議現(xiàn)場 圖片來源：北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局