中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮）10月13日-16日，第十屆食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會(huì)在河北省承德市召開(kāi)。會(huì)議由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全生產(chǎn)監(jiān)督管理司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局指導(dǎo)，中國(guó)食品安全報(bào)社、河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，承德市人民政府承辦。大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流 共治食品安全 推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展共享美好生活”為主題，圍繞“落實(shí)食安兩責(zé) 強(qiáng)化食安監(jiān)管 助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”進(jìn)行交流，研討以升級(jí)監(jiān)管方式和手段、使用智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管來(lái)推進(jìn)社會(huì)共治。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)揭曉了2023年度食品安全社會(huì)共治“十佳案例”和“優(yōu)秀案例”。北京海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局申報(bào)的《科技賦能助力產(chǎn)銷銜接，區(qū)域協(xié)作助力全程監(jiān)管—海淀區(qū)打造“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管模式》從全國(guó)562項(xiàng)案例中脫穎而出，榮獲2023年度推進(jìn)食品安全社會(huì)共治“十佳案例”，是北京市唯一一家獲此殊榮的單位。海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳振平上臺(tái)領(lǐng)取了榮譽(yù)證書(shū)，并作為十佳案例代表在大會(huì)上作了案例分享主旨發(fā)言。

2023年度食品安全社會(huì)共治“十佳案例”榮譽(yù)證書(shū) 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)

2023年度食品安全社會(huì)共治“十佳案例”揭曉 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)

據(jù)了解，近年來(lái)，海淀區(qū)始終以首善標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提升食品安全治理能力和水平，以“三城創(chuàng)建”（全國(guó)食品安全城市、全國(guó)文明城市和全國(guó)衛(wèi)生城市創(chuàng)建）為契機(jī)，不斷發(fā)揮海淀區(qū)科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)“產(chǎn)地準(zhǔn)出、銷地準(zhǔn)入”模式，著力打造食品的“生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈和銷售鏈”的全鏈條監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)了食品從“農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管，鑄牢了食品安全社會(huì)共治共享，不斷提升百姓獲得感、幸福感、安全感。

一是同標(biāo)準(zhǔn)共監(jiān)管，加強(qiáng)區(qū)域協(xié)作。海淀區(qū)深入落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，與產(chǎn)地政府密切協(xié)作，統(tǒng)一監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化檢查力度，從生產(chǎn)源頭和市場(chǎng)銷售兩端加強(qiáng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)采取防控措施，確保供應(yīng)食品符合國(guó)家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)。利用海淀區(qū)科技優(yōu)勢(shì)，建立食品安全追溯體系，采用現(xiàn)代信息技術(shù)手段對(duì)食品的產(chǎn)地來(lái)源、檢測(cè)報(bào)告等信息進(jìn)行采集和共享，實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可溯、流向可查、責(zé)任可究、食品安全有保障。

支持引導(dǎo)海淀區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等與產(chǎn)地種養(yǎng)殖基地、企業(yè)開(kāi)展合作，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品基地、企業(yè)與海淀區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、連鎖商超、集體用餐配送單位直掛，實(shí)行“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”、“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)餐對(duì)接”。

二是科技手段賦能，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接。近年來(lái)，海淀區(qū)充分發(fā)揮科技手段，引導(dǎo)錦繡大地批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造、建立了商務(wù)在線電子平臺(tái)和智慧倉(cāng)儲(chǔ)中心，由傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)升級(jí)為體驗(yàn)展示中心、電子商務(wù)中心。錦繡大地市場(chǎng)依托電商平臺(tái)對(duì)來(lái)自產(chǎn)地的特色食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推廣宣傳。利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段組織基地產(chǎn)品與終端消費(fèi)環(huán)節(jié)直掛，與海淀區(qū)集體食堂、大型商超等需求進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)基地產(chǎn)品與終端消費(fèi)環(huán)節(jié)直掛，提高產(chǎn)銷銜接效率。

三是以首善標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管。海淀區(qū)持續(xù)提升食品安全治理能力和水平，以“三城創(chuàng)建”（全國(guó)食品安全城市、全國(guó)文明城市和全國(guó)衛(wèi)生城市創(chuàng)建）為契機(jī)，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域治理，著力打造食品的“生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈和銷售鏈”的全鏈條監(jiān)管模式，不斷提升社會(huì)和百姓獲得感、幸福感、安全感，實(shí)現(xiàn)了食品監(jiān)管持續(xù)加強(qiáng)、食品質(zhì)量持續(xù)提升、食品環(huán)境持續(xù)改善、人民群眾持續(xù)受益的良好局面。

四是統(tǒng)籌社會(huì)力量助推社會(huì)共治。加強(qiáng)食品藥品安全知識(shí)宣傳普及，倡導(dǎo)公眾樹(shù)立安全健康飲食理念；引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信守法文化建設(shè)；加強(qiáng)食品藥品安全輿情監(jiān)測(cè)和輿論引導(dǎo)，暢通投訴舉報(bào)渠道，不斷提升居民食品藥品安全滿意度。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將再接再厲，對(duì)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行深入研究，進(jìn)一步梳理食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，借助海淀科技優(yōu)勢(shì)，健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，不斷提升轄區(qū)食品安全監(jiān)管水平，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治共享再上臺(tái)階。