近日，廈門市思明區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布《廈門市思明區(qū)市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（2019第三季度）》。
本期信息顯示，經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)盧鐘哲餐廳制售的煎炸用油產(chǎn)品，購進(jìn)日期為2019年7月16日，極性組分檢出值為0.415，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤27%）。
廈門市市場監(jiān)督管理局已于7月29日組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)盧鐘哲餐廳進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品于2019年6月28日購進(jìn)大豆油1桶用于廚房煎炸用油，現(xiàn)場檢查該批大豆油已全部使用完畢，無庫存。執(zhí)法人員當(dāng)即開具責(zé)令整改通知書，要求商家立即進(jìn)行整改，完善煎炸用油記錄臺賬。（綜合）
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