重慶市的“環(huán)保外賣”趨勢

近日，《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》修改決定通過，將于明年5月1日施行。其中就指出，北京外賣將不再主動(dòng)提供一次性餐具。而在此之前，《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》自今年7月1日起施行，規(guī)定上海外賣不得主動(dòng)提供一次性筷子、調(diào)羹等餐具，違者將由相應(yīng)監(jiān)管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處500元以上5000元以下罰款。

重慶是否也會(huì)出臺(tái)相關(guān)規(guī)定？截至記者發(fā)稿，暫未收到重慶市市場監(jiān)督管理局回復(fù)。

不過在“綠色”價(jià)值觀的驅(qū)動(dòng)下，重慶市場正發(fā)生一系列變化。

數(shù)據(jù)：今年更多市民選“無需餐具”

外賣將不再主動(dòng)提供一次性餐具的管理?xiàng)l例，已引起全網(wǎng)熱議。

重慶市民對此又有何回應(yīng)？

在渝北工作的張先生稱，一次性餐具不僅污染環(huán)境，本身質(zhì)量也堪憂?！罢疇款^對其加以管理，我投贊成票?！?/p>

市民周女士表示，如果是在家點(diǎn)外賣，她通常會(huì)選無需餐具。“希望政策不要一刀切，比如送貨地址沒有筷子，難道還要二次付費(fèi)？這變相加重消費(fèi)者負(fù)擔(dān)?！?/p>

從記者了解的情況看，外賣平臺(tái)大多上線“無需餐具”環(huán)保選項(xiàng)，用戶下單時(shí)可以在“餐具數(shù)量”一欄勾選“無需餐具”。

根據(jù)美團(tuán)平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示，隨著重慶市民環(huán)保意識(shí)的不斷提升，今年以來市民在下單時(shí)選擇“無需餐具”的用戶正逐漸增多。

平臺(tái)：鼓勵(lì)支持環(huán)保商家

在渝北經(jīng)營川菜外賣的吳旺告訴記者，現(xiàn)在外賣行業(yè)競爭激烈。就算用戶在平臺(tái)上選不需要餐具，他仍會(huì)配送?！耙浑p筷子才幾分錢，如果為這個(gè)拿差評(píng)，要花更多的邊際成本，不劃算?！?/p>

經(jīng)營火鍋便當(dāng)?shù)氖┡糠Q，隨著消費(fèi)者觀念迭代，未來外賣或許能真正能做到無需給到消費(fèi)者餐具，但當(dāng)下外賣配送,她還會(huì)主動(dòng)多給一兩套餐具，避免投訴。

對此，美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了更好鼓勵(lì)商家和用戶踐行環(huán)保理念，將持續(xù)對商家進(jìn)行宣導(dǎo)，改變商戶對于餐具配送“寧多勿少”的觀念；另外，美團(tuán)外賣還在小票訂單上對“不需要餐具”備注加粗放大顯示，以確保商戶能清晰看到，以減少對不需要餐具用戶的餐具誤配送。同時(shí)，美團(tuán)外賣重慶團(tuán)隊(duì)正在積極展開調(diào)研，討論精細(xì)化運(yùn)營方案，未來將對積極踐行環(huán)保理念的商家進(jìn)行流量鼓勵(lì)等多種方式獎(jiǎng)勵(lì)。（侯佳）