抽檢食品不合格 華潤萬家 大潤發(fā)均上黑榜

近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、水產(chǎn)制品、水果制品、蔬菜制品、方便食品、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品659批次樣品，其中不合格樣品7批次，檢出食品農(nóng)獸藥殘留、污染物超標(biāo)等。

華潤萬家生活超市(寧波)有限公司鄞州桑田路店銷售的標(biāo)稱惠州市德福食品有限公司生產(chǎn)的自然派北海風(fēng)味魷魚絲，N-二甲基亞硝胺檢測值為6.93μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于4.0μg/kg。

桐廬大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱大連旅順新順?biāo)a(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的鱈魚烤魚片，N-二甲基亞硝胺檢測值為10.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于4.0μg/kg。

N-二甲基亞硝胺是國際公認(rèn)的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）規(guī)定水產(chǎn)制品中N-二甲基亞硝胺檢出值不得超過4.0μg/kg。N-二甲基亞硝胺超標(biāo)可能由于產(chǎn)品原料腐敗所致，反映該食品衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)。

特易購商業(yè)(浙江)有限公司寧海興寧中分公司銷售的溪田大黃魚，氧氟沙星檢測值為14.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購物中心銷售的黑魚，氧氟沙星檢測值為9μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝功能異常。

武義加貝購物廣場有限公司銷售的豬肉，恩諾沙星檢測值為501μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》中規(guī)定，恩諾沙星（最大殘留限量以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）在豬肉中最高殘留量為100μg/kg。

杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心黃世善食品經(jīng)營部銷售的雞蛋，多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）檢測值為103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。長期食用多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）殘留超標(biāo)的食品，可使病原體產(chǎn)生耐藥性，對人體健康有一定影響。

杭州蕭山新農(nóng)都物流中心凱穎糧油經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱鳳臺縣龍?zhí)┟娣塾邢挢?zé)任公司生產(chǎn)的特制小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測值為2930μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000μg/kg。

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是常見的污染糧食的霉菌毒素之一，嚴(yán)重影響人的健康。在體內(nèi)可能有一定的蓄積。攝入被污染的食物后，會導(dǎo)致厭食、嘔吐、腹瀉等癥狀。（綜合）