此次新冠肺炎疫情期間，餐飲行業(yè)受到“重創(chuàng)”，作為重慶市餐飲商會會長，她深入基層了解情況，廣泛收集意見建議，竭盡全力為整個行業(yè)鼓與呼；得知孝感物資緊缺，她組織餐飲企業(yè)捐款捐物，讓援鄂醫(yī)護人員品嘗到家鄉(xiāng)味道。她就是全國政協(xié)委員、陶然居集團董事長嚴琦。
為行業(yè)振興發(fā)聲 努力轉(zhuǎn)型應對困難
1月25日，疫情初期，嚴琦就以餐飲商會的名義發(fā)出關于勇?lián)鐣熑?，助力打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)的第一份倡議書，號召餐飲企業(yè)要有舍小家、保大局的家國情懷，堅決落實各地區(qū)部門要求暫停開展一切群體聚餐活動的有關規(guī)定等要求。全市餐飲企業(yè)及時響應號召，最大限度避免了因人群聚集可能帶來的傳染風險。
嚴琦表示，政府有號召，企業(yè)有響應，引導民營企業(yè)永遠聽黨話、跟黨走，這是作為一名企業(yè)家委員的首要責任。
疫情期間，嚴琦一邊開展自救，創(chuàng)新社區(qū)凈菜和半成品配送、盒飯外賣等新業(yè)務，并承諾企業(yè)不裁員，一邊為整個餐飲行業(yè)發(fā)聲。
1月31日，市餐飲商會發(fā)出公開信，呼吁共同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)；2月1日，餐飲商會發(fā)布關于餐飲業(yè)在新冠肺炎疫情期間的防控服務指南；2月6日，餐飲商會向市級層面遞交了《關于重慶市餐飲業(yè)遭受疫情影響及應對措施建議的報告》。
嚴琦說，作為企業(yè)家委員，為民營經(jīng)濟發(fā)聲，是她義不容辭的責任。對于餐飲企業(yè)的難處，一系列舉措也相繼出臺，比如，市政府出臺應對疫情支持中小企業(yè)共渡難關的二十條政策措施，干貨滿滿。2月7日，交通銀行重慶市分行主動為餐飲商會會員企業(yè)授信100億元，也增強了企業(yè)發(fā)展信心。面對餐飲企業(yè)復工復產(chǎn)的各種法律難題，嚴琦還聯(lián)系上北京金杜律師事務所前來“助陣”，為重慶餐飲企業(yè)提供專業(yè)咨詢指導。
傾聽各界訴求 把更多“接地氣”意見建議帶上兩會
“作為餐飲人，在困難面前，我們不能退縮，咬緊牙關挺??；同樣在大災大難面前，我們更要有大愛，有擔當，有情懷。”嚴琦說，疫情期間，市餐飲商會2月15日再發(fā)倡議，號召全體會員企業(yè)助力孝感抗疫捐贈，為全市打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)奉獻自己的一份力量。
這次疫情，嚴琦不僅在謀劃企業(yè)的轉(zhuǎn)型，也思考著整個餐飲行業(yè)未來的發(fā)展方向，以及如何更好地融入到脫貧攻堅中去。
全國兩會召開在即，為了把更多“接地氣”的意見建議帶去兩會，并體現(xiàn)在自己的提案中，嚴琦最近仍在馬不停蹄四處調(diào)研，征求更多企業(yè)的想法，以便最終為他們解決實際問題。
嚴琦透露，今年兩會，她的提案將聚焦食品安全、鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅等主題。比如，在食品安全法等相關法律法規(guī)中增加推行食品生產(chǎn)經(jīng)營者“不合格產(chǎn)品召回”制度的建議；助力餐飲企業(yè)參與精準扶貧和鄉(xiāng)村振興；支持餐飲企業(yè)境外發(fā)展等。同時，嚴琦表示，她將克服疫情影響，繼續(xù)做好產(chǎn)業(yè)幫扶和消費扶貧工作，為奪取脫貧攻堅最后勝利而努力。（ 伊永軍）
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