首屆中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟高峰論壇在渝舉行

11月28日下午，在第十八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)暨第二十屆中國(guó)西部（重慶）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)期間，以“綠色發(fā)展、協(xié)作共享”為主題的首屆中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟高峰論壇在重慶悅來國(guó)際會(huì)議中心舉行，進(jìn)一步研討醬腌菜傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝技術(shù)融合，探討醬腌菜市場(chǎng)品牌建設(shè)與推進(jìn)，提升醬腌菜產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)醬腌菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。當(dāng)天上午，中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立。

論壇舉辦期間，中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授牌儀式舉行。重慶市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)李靜講話，市人大常委會(huì)副主任夏祖相為中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授牌，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司副司長(zhǎng)周業(yè)錚講話，涪陵區(qū)委書記周少政致辭。中國(guó)工程院院士、西南大學(xué)教授、家蠶基因組生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)名譽(yù)主任向仲懷，涪陵區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)種及靈，涪陵區(qū)領(lǐng)導(dǎo)徐瑛、鐘濤等出席。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任唐雙福主持授牌儀式。

李靜代表重慶市委、市人大常委會(huì)、市政府、市政協(xié)向聯(lián)盟的成立表示熱烈祝賀。她說，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要著力發(fā)展高附加值、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)效益、競(jìng)爭(zhēng)力，把現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)這篇文章做好。重慶市委、市政府把發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手。在深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆五中全會(huì)精神，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的背景下，川渝浙三地有條件、有能力協(xié)同打造中國(guó)醬腌菜的產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，力爭(zhēng)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)作發(fā)展的樣板。希望聯(lián)盟堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)全鏈條創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展體系，積極開展自主創(chuàng)新，引領(lǐng)世界醬腌食品發(fā)展潮流。堅(jiān)持綠色發(fā)展，把綠色標(biāo)準(zhǔn)貫穿于產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品綠色、生態(tài)、精品的高質(zhì)量發(fā)展，不斷滿足消費(fèi)者綠色生活需求，擴(kuò)大綠色醬腌菜產(chǎn)品品牌效益。堅(jiān)持協(xié)作共享，充分發(fā)揮聯(lián)盟成員的主體作用，搭建共享平臺(tái)，優(yōu)化資源配置，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)、資源有效利用，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。堅(jiān)持惠農(nóng)帶農(nóng)，把優(yōu)質(zhì)原料基地作為企業(yè)生存發(fā)展的第一車間，探索建立農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)產(chǎn)銷一體化發(fā)展，讓廣大農(nóng)戶得到實(shí)惠、實(shí)現(xiàn)增收，有力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

周業(yè)錚表示，醬腌菜產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的一個(gè)組成部分。大家要以此次聯(lián)盟的成立為契機(jī)，科學(xué)把握新發(fā)展形勢(shì)，牢固樹立新發(fā)展理念，主動(dòng)融入新發(fā)展格局，緊扣構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系目標(biāo)，強(qiáng)化創(chuàng)新引領(lǐng)，集聚資源要素，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展、更大拓展。要堅(jiān)持做大做強(qiáng)做優(yōu)的方向，遵循聯(lián)合聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)的路徑，注重品種品質(zhì)品牌的提升，推動(dòng)醬腌菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。希望重慶市、四川省、浙江省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)主管部門，以及醬腌菜主產(chǎn)區(qū)域，及時(shí)追蹤產(chǎn)業(yè)前沿動(dòng)態(tài)，交流傳播產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，有序推動(dòng)不同主體間良性競(jìng)爭(zhēng)和互動(dòng)合作。希望與會(huì)專家代表聚焦行業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后共性問題，交流經(jīng)驗(yàn)、合力攻關(guān)，共促產(chǎn)業(yè)發(fā)展。希望醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和聯(lián)盟成員充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，致力于地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，致力于行業(yè)技術(shù)的開發(fā)、致力于加工水平的提升、致力于產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有效助力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司將全力支持醬腌菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極支持中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在新的起點(diǎn)上開啟新的征程。

周少政在致辭時(shí)說，農(nóng)業(yè)是涪陵興區(qū)之要。近年來，我們加快發(fā)展以榨菜、中藥材為主導(dǎo)的“2+X”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，成功創(chuàng)建“涪陵國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”“涪陵國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園”、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)?！案⒘暾ゲ恕笔侨珔^(qū)規(guī)模最大、效益最好、帶動(dòng)力最強(qiáng)的特色支柱產(chǎn)業(yè)，全區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過100億元，“涪陵榨菜”區(qū)域公用品牌價(jià)值147.3億元、連續(xù)9屆位居中國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌第一。本次中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟高峰論壇，是推動(dòng)醬腌菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快向綠色化、智能化邁進(jìn)的重要舉措，是深化川、渝、浙等地合作，聯(lián)手打造全國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)高地的重要平臺(tái)，是貫通醬腌菜全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。倡議聯(lián)盟各成員單位秉持合作共享、互利共贏的理念，協(xié)同錯(cuò)位、互補(bǔ)發(fā)展，合力攻堅(jiān)關(guān)鍵問題與技術(shù)瓶頸，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)的新機(jī)制、新模式、新辦法，打造農(nóng)業(yè)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)作的新樣板，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收。涪陵將以本次高峰論壇為契機(jī)，持續(xù)做強(qiáng)榨菜產(chǎn)業(yè)、做響榨菜品牌、弘揚(yáng)榨菜文化，攜手創(chuàng)造醬腌菜產(chǎn)業(yè)更加美好的未來。

在隨后舉行的高峰論壇上，涪陵榨菜集團(tuán)董事長(zhǎng)、中國(guó)醬腌菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)周斌全發(fā)言。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院教授、院長(zhǎng)鄧放明，中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員、處長(zhǎng)李蕾，四川省食品發(fā)酵工業(yè)設(shè)計(jì)研究院正高級(jí)工程師、院長(zhǎng)陳功，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院教授、院長(zhǎng)李全宏，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師萬(wàn)正杰，寧波市農(nóng)林科學(xué)研究院高級(jí)農(nóng)藝師孟秋峰作演講。

本次高峰論壇由第十八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)組委會(huì)主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委指導(dǎo)，涪陵區(qū)人民政府承辦。 （文雯）