重慶萬(wàn)州：“相約三峽 膳行天下” 向八方游客推廣三峽美食

12月3日，記者從2020三峽美食文化節(jié)暨萬(wàn)州烤魚(yú)節(jié)組委會(huì)獲悉，今年三峽美食文化節(jié)暨萬(wàn)州烤魚(yú)節(jié)期間，將推出萬(wàn)州烤魚(yú)、中餐、火鍋、小吃、電商、新能源汽車(chē)等六大推介類(lèi)活動(dòng)，借助第十一屆中國(guó)長(zhǎng)江三峽國(guó)際旅游節(jié)契機(jī)，宣傳好三峽美食文化故事，為八方游客愛(ài)上三峽美食營(yíng)造良好氛圍。

記者了解到，2020三峽美食文化節(jié)暨萬(wàn)州烤魚(yú)節(jié)屬于第十一屆中國(guó)長(zhǎng)江三峽國(guó)際旅游節(jié)區(qū)縣活動(dòng)，由萬(wàn)州區(qū)委宣傳部、區(qū)商務(wù)委、區(qū)公安局、區(qū)城管局、區(qū)文化旅游委、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)退役軍人事務(wù)局、區(qū)扶貧辦、區(qū)供銷(xiāo)合作社、周家壩街道辦事處、重慶三峽傳媒集團(tuán)有限公司主辦，由重慶三峽銀行萬(wàn)州分行、重慶百安港農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈有限公司、小舅母子烤魚(yú)、江來(lái)好烤魚(yú)、努民鮮傾情贊助，活動(dòng)主題為“相約三峽·膳行天下”。

提到萬(wàn)州，很多人腦海中首先冒出來(lái)的詞就是烤魚(yú)。而此次展會(huì)六大推介類(lèi)活動(dòng)中，自然少不了萬(wàn)州烤魚(yú)推介。萬(wàn)州作為中國(guó)烤魚(yú)之鄉(xiāng)，烤魚(yú)文化歷史悠久，可追溯至商周時(shí)期，經(jīng)過(guò)一代代人傳承與發(fā)揚(yáng)，烤魚(yú)店鋪也已經(jīng)開(kāi)到全國(guó)絕大多數(shù)縣級(jí)以上城市，甚至還走出國(guó)門(mén)，在美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、新加坡等國(guó)落地經(jīng)營(yíng)。

暢游三峽，萬(wàn)州出發(fā)。要想留住八方游客的胃，除了烤魚(yú)，肯定還有火鍋、格格、雜醬面，以及各種名特小吃等等。記者打探到，今年三峽美食文化節(jié)暨萬(wàn)州烤魚(yú)節(jié)還推出了中餐、火鍋、小吃推介活動(dòng)，以美食為紐帶，從餐飲歷史、文化傳承、企業(yè)發(fā)展等全方位展示三峽厚重的飲食文化。

其中，火鍋和中餐將通過(guò)萬(wàn)州知名餐飲經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)烹制，邀請(qǐng)市民免費(fèi)品嘗的方式，全面推介萬(wàn)州美食。小吃推介則組織三峽庫(kù)區(qū)重慶長(zhǎng)江沿線及周邊區(qū)縣、四川省達(dá)州市、湖北省恩施州（利川市）和萬(wàn)州各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道重點(diǎn)餐飲經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)制作，展示特色小吃、邀請(qǐng)美食專(zhuān)家及觀展群眾等品鑒，多維度推介三峽美食。

組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年三峽美食文化節(jié)暨萬(wàn)州烤魚(yú)節(jié)還特意新增電商和新能源汽車(chē)推介活動(dòng)兩大體驗(yàn)環(huán)節(jié)，通過(guò)電商派發(fā)網(wǎng)上消費(fèi)券的方式，讓觀展群眾現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)網(wǎng)上消費(fèi)。同時(shí)還會(huì)邀請(qǐng)市民試乘試駕，體驗(yàn)新能源車(chē)性能，真正拓寬展會(huì)影響力，打造成一個(gè)大型標(biāo)志性的展會(huì)項(xiàng)目。（汪佳 譚遠(yuǎn)康）