重慶渝北三亞灣水產(chǎn)市場：切實保障群眾舌尖上的安全

近日，在三亞灣水產(chǎn)市場門口，兩名保安戴著口罩站在大門進(jìn)口處為進(jìn)入市場的人們一一測量體溫；走進(jìn)市場內(nèi)，處處可見宣傳疫情防控的海報；各個店內(nèi)，工作人員正在為經(jīng)營場所清掃消毒……連日來，為了守衛(wèi)群眾舌尖上的安全，渝北區(qū)通過重摸排、重宣傳、重管理，切實加強進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品疫情防控工作。

監(jiān)管員核查進(jìn)口三文魚新冠核酸檢測報告

為提升市場內(nèi)經(jīng)營主和消費者的防控意識，渝北區(qū)相關(guān)部門在市場營造濃厚的疫情常態(tài)化防控宣傳氛圍，制作防疫宣傳標(biāo)語10幅，投放雙面宣傳展架32套，制作宣傳專欄2個，啟動LED電子屏4處，制作大型廣告牌1個，宣傳插牌5個，墻面貼牌15個，張貼海報100張，制發(fā)宣傳折頁2000份。同時，在出入口要求進(jìn)入市場人員佩戴口罩、出示渝康碼，對外地車輛進(jìn)行登記。在日常監(jiān)管中，渝北區(qū)要求該市場定期對重點環(huán)境、人員、物品進(jìn)行新冠病毒監(jiān)測，引導(dǎo)商戶在做好戴口罩、勤消毒等個人防護(hù)的基礎(chǔ)上，對環(huán)境和食品進(jìn)行定期的衛(wèi)生清潔和消毒；對重點地區(qū)到市場的從業(yè)人員要求商戶及時上報，并采取管控措施。

粘貼水產(chǎn)“渝溯源”記者 朱云卿　攝

除了加強市場以及人的管控外，該市場還建立食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營臺帳，所有經(jīng)營戶對銷售的食品名稱、進(jìn)貨日期、供貨商、原產(chǎn)地、是否有檢驗檢疫證明等情況進(jìn)行填寫登記；推行“渝溯源”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)，要求重點冷鏈?zhǔn)称啡胗迨渍酒髽I(yè)（包括通過重慶口岸直接進(jìn)口重點冷鏈?zhǔn)称返钠髽I(yè)，以及重點冷鏈?zhǔn)称吠ㄟ^其他口岸進(jìn)口后流入到重慶的首家企業(yè)）在追溯平臺錄入食品品名、生產(chǎn)企業(yè)、批次、購進(jìn)數(shù)量、檢驗檢疫信息等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，由平臺賦予“渝溯源”原碼，后續(xù)流通環(huán)節(jié)各節(jié)點掃碼后在平臺內(nèi)錄入上游供應(yīng)商和下游購買者信息，并層層依次疊加至原碼上，實現(xiàn)全鏈條信息追溯。同時，落實好生產(chǎn)經(jīng)營防控主體責(zé)任，共排查涉及從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營的商家46戶、凍庫15個，逐戶簽定了承諾書；進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)庫時，商家必須要提供檢驗檢疫證明和核酸檢測證明，出庫時必須要提供檢驗檢疫證明和核酸檢測證明和消毒證明，否則不允許銷售。 （楊薈琳）