開州區(qū)開展食品安全排查行動(dòng)

近日區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員先后來到金開菜市場(chǎng)、餐館、牛肉制品生產(chǎn)車間等,對(duì)不同行業(yè)、不同環(huán)節(jié)開展系統(tǒng)地督查檢查。

本次專項(xiàng)檢查充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查作用，以群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多、消費(fèi)者投訴舉報(bào)較為集中、社會(huì)反映突出的食品為重點(diǎn)品種，以食品的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)等問題多發(fā)、易發(fā)的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，有針對(duì)性地組織開展了食品安全檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。

同時(shí)，尤其加強(qiáng)對(duì)豬牛肉流通加工餐飲環(huán)節(jié)全面檢查。重點(diǎn)排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、肉制品加工生產(chǎn)企業(yè)，餐飲服務(wù)企業(yè)等場(chǎng)所采購(gòu)加工。經(jīng)營(yíng)的豬牛肉是否來自正規(guī)渠道，是否具備動(dòng)物檢疫合格證和肉制品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，是否存在未經(jīng)正規(guī)渠道采購(gòu)肉品以及采購(gòu)，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的肉品行為。

執(zhí)法人員每到一處除了現(xiàn)場(chǎng)宣傳還詳細(xì)查閱相關(guān)資料進(jìn)貨臺(tái)賬等,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題立即進(jìn)行限期整改。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)違法屠宰行為的監(jiān)管整治力度，強(qiáng)化執(zhí)法打擊，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣食品流向市場(chǎng)，切實(shí)保障食品安全，維護(hù)廣大人民群眾的身體健康和合法權(quán)益，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)。