萬州：開展校園周邊食品衛(wèi)生安全排查

食品安全無小事，齊抓嚴防要牢記，4月19日，重慶市萬州區(qū)彈子鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦和綜治辦、社事辦等單位對彈子學校及周邊各餐飲單位、副食店開展了食品衛(wèi)生安全綜合治理行動。

在彈子學校，檢查組檢查了學校食堂的相關(guān)證件以及日常食品進貨出貨記錄，檢查組工作人員指出，從工作簿可以看出，彈子學校相關(guān)安全檢查做得比較到位，但公告牌上還存在漏洞，必須嚴肅整改，學校食堂一定要高度重視食品安全工作，要從進貨渠道、制作過程、后期處理等環(huán)節(jié)上嚴格把關(guān)，千方百計把工作做實、做細，要落實責任到人，確保食品安全。

工作人員對學習周邊的副食店也進行了全面檢查，對零食和小吃的生產(chǎn)日期和購貨渠道進行了詳細查看和詢問。檢查組要求，民以食為天，食以安為先，食品衛(wèi)生安全工作大于天，特別是學生的食品安全，更應(yīng)高度重視的問題，要積極拓展工作思路、加強管理；要積極拓展交流渠道，聽取各方面意見、建議，努力提高服務(wù)工作水平；針對最近高度敏感的食品安全一系列問題，要充分吸取教訓，不斷提升本轄區(qū)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作。

通過此次食品衛(wèi)生安全檢查及宣傳教育，進一步提高了彈子學校及周邊各餐飲單位、副食店相關(guān)負責人對食品安全的認識。他們紛紛表示，一定按照要求，積極為師生及廣大群眾提供最好服務(wù)，確保食品衛(wèi)生安全。