中國食品安全網(wǎng)訊 （楊品）記者從重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉為科學(xué)評估全市食品安全形勢，分析研判可能存在的食品安全風(fēng)險和隱患，重慶市市場監(jiān)督管理局組織召開了2019年第二季度重慶市食品安全抽檢風(fēng)險研判會，重慶食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、特殊食品和風(fēng)險管理等處室負(fù)責(zé)人，重慶市內(nèi)部分食品安全專家和技術(shù)機構(gòu)人員等近20人參加了會議。

會議聽取了重慶市食品安全抽檢監(jiān)測秘書處對2019年二季度全市食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測的情況介紹，分析討論了抽檢監(jiān)測和其他方面存在的食品安全風(fēng)險隱患，研究提出了食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)做好下一季度食品安全工作的主要對策和措施。與會代表一致認(rèn)為，食品安全風(fēng)險研判對防范食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險具有重要的預(yù)警性、靶向性和超前性作用，將科學(xué)運用風(fēng)險研判結(jié)果，以問題為導(dǎo)向，進一步加強食品全過程全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故。