中國食品安全網(wǎng)訊 （楊品）筆者從重慶市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為增進(jìn)社會(huì)公眾了解食品基本檢驗(yàn)流程和全縣食品安全技術(shù)保障情況，近日，重慶墊江市場監(jiān)管局舉辦食品檢驗(yàn)檢測公眾開放日活動(dòng)。該局相關(guān)工作負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)與部分縣人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者、企業(yè)代表及媒體記者一道走進(jìn)食品快檢室、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市，近距離參觀和現(xiàn)場感受食品檢驗(yàn)檢測工作。

在該局快檢室，大家參觀了該局快檢室建設(shè)情況，聽取了工作人員對(duì)快檢室各種檢測設(shè)備和檢驗(yàn)項(xiàng)目的介紹；在桂西農(nóng)貿(mào)市場，參觀人員實(shí)地觀看了農(nóng)貿(mào)市場快檢工作人員開展的快檢工作，并與市場負(fù)責(zé)人就果蔬農(nóng)殘、肉品瘦肉精檢測等安全知識(shí)進(jìn)行了交流；在碧桂園歡樂購超市，檢測人員到超市抽取了蔬菜、食用油、紅酒、肉品等產(chǎn)品，并利用快檢車現(xiàn)場開展檢測工作?？鞕z人員以嫻熟的快檢技術(shù)向代表和委員們展示食品中農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留、非法添加的檢驗(yàn)檢測技術(shù)，并通過講解從不同角度宣傳食品安全的重要性和食品檢驗(yàn)檢測的重要意義。

活動(dòng)結(jié)束后，大家紛紛表示，通過此次活動(dòng)，進(jìn)一步了解了很多食品檢測方面的知識(shí)，提升了對(duì)墊江食品安全消費(fèi)的信心和滿意度，希望能多組織這樣的活動(dòng)，讓更多人了解參與進(jìn)來，共同推動(dòng)食品安全共治共享。