連日來，重慶市墊江縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展節(jié)前食品安全檢查，確保市民節(jié)日食品安全。

“春節(jié)臨近，為保障廣大消費(fèi)者節(jié)日期間飲食安全，創(chuàng)造良好、有序的食品消費(fèi)環(huán)境。我們針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合本年度風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高的食品種類，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，準(zhǔn)確把握抽檢品種，科學(xué)制定檢測(cè)項(xiàng)目?！眽|江縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人告訴記者。

檢查中，執(zhí)法人員深入縣城各大中型超市，對(duì)銷售的蔬菜水果、畜禽肉及其副產(chǎn)品、熟食、糧油等消費(fèi)量大、關(guān)注度較高的食品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，要求各業(yè)主單位要正規(guī)采購商品，保障廣大人民群眾的食品安全和身體健康。

同時(shí)，執(zhí)法人員還提醒廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表）；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；切忌購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。 （洪湘惠）