中國食品安全網(wǎng)訊（邱露）秋季學(xué)期開學(xué)在即，為深入推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作，進(jìn)一步提升全區(qū)校園食品安全管理水平，2024年8月29日，大足區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委召開2024年秋季校園食品安全專題培訓(xùn)工作會，全區(qū)中小學(xué)（幼兒園）負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委衛(wèi)生保健所相關(guān)負(fù)責(zé)人共計300余人參會。

圖片來源：大足區(qū)市場監(jiān)管局

會議首先由大足中學(xué)昌州校區(qū)、大足一中分管領(lǐng)導(dǎo)就食堂管理方式方法、食堂餐具清洗消毒工作分別作經(jīng)驗分享交流，通過實際案例和成功經(jīng)驗的分享，為其他學(xué)校提供了可借鑒的模式和方法，促進(jìn)校園食品安全管理水平的共同提升。

圖片來源：大足區(qū)市場監(jiān)管局

隨后，市場監(jiān)管局食品三科人員以“堅持嚴(yán)的基調(diào)、嚴(yán)的措施，深入推進(jìn)校園食品安全專項行動，守護師生舌尖上的安全”為主題作校園食品安全專題培訓(xùn)，詳細(xì)總結(jié)了大足區(qū)校園食品安全排查整治專項行動及中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治的開展情況，客觀分析了當(dāng)前學(xué)校食堂在食品安全方面存在的突出問題，如病媒生物防制需進(jìn)一步加強、復(fù)用餐飲具抽檢不合格問題突出、大宗食材采購仍需進(jìn)一步規(guī)范、食品安全管理制度未得到嚴(yán)格執(zhí)行等，并針對上述問題提出具體整改意見和工作要求。

會議最后，全體參會人員共同觀看了校園食品安全違法案例警示視頻，通過真實案例的剖析，深刻揭示了食品安全違法行為的嚴(yán)重后果，以及給師生健康帶來的巨大威脅。增強了大家的法律意識和責(zé)任感，也進(jìn)一步敲響了校園食品安全的警鐘，促使各學(xué)校更加自覺地履行食品安全主體責(zé)任，堅決杜絕類似問題的發(fā)生。

圖片來源：大足區(qū)市場監(jiān)管局