中國食品安全網(wǎng)訊（周興中）高血壓是誘發(fā)心血管疾病的重要危險因素，也是國內(nèi)患病人數(shù)最多的慢性病之一，給個人、家庭和社會造成了沉重的負擔。高血壓除了受遺傳因素影響外，還與人們的飲食健康和生活習(xí)慣密切相關(guān)。改變不良習(xí)慣，采取健康的生活方式，堅持合理膳食可以從源頭上有效地預(yù)防高血壓的發(fā)生和發(fā)展。

圖片來源：中國食品安全報重慶記者站

為加深公眾對食品安全的重視和對高血壓的認知，普及健康飲食、合理膳食的重要性。11月22日，由云陽縣食品藥品安全委員會辦公室主辦、云陽縣衛(wèi)生健康委員會、云陽縣市場監(jiān)督管理局承辦，中鹽西南鹽業(yè)有限公司協(xié)辦的“食品安全與營養(yǎng)健康”科普公益大講堂活動在云陽縣三峽風大酒店五號會議廳舉行。

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活動首先播放了《健康中國》減鹽行動主題科普視頻。然后，縣疾病預(yù)防控制中心副主任文強就食品公共衛(wèi)生服務(wù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和落實“三減三健”推進健康中國行動進行了開場發(fā)言，并介紹了近年來云陽不斷加大健康教育和科學(xué)普及的工作情況以及在疾病預(yù)防和營養(yǎng)健康促進方面取得的成效。

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隨后，中鹽西南鹽業(yè)有限公司代表肖坤明圍繞鹽的相關(guān)知識，介紹了鹽的種類及食鹽的構(gòu)成成分，并特別對低鈉鹽作了詳細的推廣。重慶新里程康華醫(yī)院主任醫(yī)師何剛講解了高血壓疾病的基本知識、致病因素、癥狀與危害。他表示控鹽對于預(yù)防慢性疾病，特別是心腦血管疾病具有明顯成效，因而倡導(dǎo)大家關(guān)注自身健康，從低鈉飲食、規(guī)律運動等多方面入手，降低高血壓、心梗等心腦血管疾病的發(fā)生和死亡。

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最后，縣食藥安辦主任、縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉樹林總結(jié)講話。他表示，食品安全和營養(yǎng)健康相輔相成，食品安全是底線，營養(yǎng)健康是需求，因而強化與各部門的良性互動是保障廣大人民群眾身體健康和生命安全的必要支撐。他強調(diào)食品安全與營養(yǎng)健康是關(guān)乎國計民生的大事，是實現(xiàn)“健康中國”宏偉藍圖的關(guān)鍵一環(huán)，因此，社會各界都應(yīng)積極響應(yīng)“健康中國行動”，實施國民營養(yǎng)計劃、推廣合理膳食。他也呼吁社會各界共同努力，營造安全、健康的食品消費環(huán)境。

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縣食藥安委部分成員單位、部分中小學(xué)、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)代表、部分食品生產(chǎn)、流通及大中型餐飲服務(wù)經(jīng)營單位食品安全相關(guān)負責人200余人參加講座活動。