守護(hù)師生舌尖安全——重慶市江北區(qū)舉行中小學(xué)食品安全與營養(yǎng)健康科普知識(shí)競(jìng)賽

2024-12-30 20:19來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：盧妍

中國食品安全網(wǎng)訊（周興中）12月30日，一場(chǎng)旨在深化食品安全教育、推廣營養(yǎng)健康理念的中小學(xué)食品安全與營養(yǎng)健康科普知識(shí)競(jìng)賽在江北區(qū)新村實(shí)驗(yàn)小學(xué)舉行。據(jù)悉，此次競(jìng)賽活動(dòng)是貫徹《健康中國行動(dòng)（2019—2030年）》、《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》及《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，并落實(shí)《重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等5部門關(guān)于加強(qiáng)2024年秋季校園及周邊食品安全工作的通知》要求。此次競(jìng)賽由重慶市江北區(qū)教委和江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，新村實(shí)驗(yàn)小學(xué)校承辦，同時(shí)得到了中鹽西南鹽業(yè)有限公司的技術(shù)支持，標(biāo)志著江北區(qū)在守護(hù)青少年“舌尖上的安全”與推動(dòng)健康生活方式方面持續(xù)走深走實(shí)。

圖片來源：中國食品安全報(bào)重慶記者站

與會(huì)的相關(guān)人士均表示，青少年正處于身體發(fā)育和身心成長的關(guān)鍵時(shí)期，食品安全與營養(yǎng)健康直接關(guān)系到他們的身體健康和未來的成長發(fā)展，倡導(dǎo)合理膳食，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，培養(yǎng)食育文化，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。舉行此次知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)是深化學(xué)校食品安全教育、推廣營養(yǎng)健康理念的重要舉措之一。中鹽西南公司代表也呼吁全社會(huì)共同關(guān)注青少年的飲食健康，積極踐行“減鹽、減油、減糖”的健康生活方式。

競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽學(xué)生圍繞食品安全法律法規(guī)、營養(yǎng)健康常識(shí)、食源性疾病預(yù)防等核心議題展開激烈角逐，展現(xiàn)出他們對(duì)健康知識(shí)的濃厚興趣與扎實(shí)掌握。通過趣味問答、對(duì)錯(cuò)判斷等互動(dòng)環(huán)節(jié)，既考驗(yàn)了學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，還學(xué)會(huì)了如何在日常生活中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，成為自己健康的第一責(zé)任人。

圖片來源：中國食品安全報(bào)重慶記者站

據(jù)了解，近年來，江北區(qū)通過引入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識(shí)別”系統(tǒng)、實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等創(chuàng)新舉措，有效提升了學(xué)校食品安全管理水平。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)校結(jié)合自身特點(diǎn)，開展“大手拉小手、反浪費(fèi)尚節(jié)儉、營養(yǎng)食譜等食育文化進(jìn)校園”豐富多彩的科普宣傳活動(dòng)，這些活動(dòng)不僅豐富了校園文化生活，更在潛移默化中培養(yǎng)了學(xué)生的健康意識(shí)與責(zé)任感。