中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周家文）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。近日，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局以及巴南區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署，全面開(kāi)展了2025年春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)聚焦校園及周邊食品安全的各個(gè)環(huán)節(jié)，以嚴(yán)格的監(jiān)管措施和多維度的執(zhí)法手段，完成對(duì)全區(qū)332個(gè)中小學(xué)、幼兒園、高校職校食堂的全覆蓋檢查，同時(shí)對(duì)食材集中供應(yīng)商、周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、特種設(shè)備（電梯）、涉及學(xué)校戶(hù)外廣告，學(xué)校醫(yī)務(wù)室以及學(xué)校收費(fèi)管理情況進(jìn)行全面檢查，織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

圖片來(lái)源：巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

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本次專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查創(chuàng)新采用“督查+交叉檢查+網(wǎng)格員檢查”同步進(jìn)行的方式。業(yè)務(wù)科室全體人員下沉到基層監(jiān)管所，以督導(dǎo)檢查的方式對(duì)監(jiān)管所執(zhí)法人員開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，參與督導(dǎo)檢查的主體數(shù)量達(dá)到30% ；各市場(chǎng)監(jiān)管所推薦業(yè)務(wù)精湛人員到異地市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行交叉檢查，檢查主體數(shù)量達(dá)50%。在檢查過(guò)程中，檢查人員重點(diǎn)查看食材供應(yīng)商的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否齊全、儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)是否嚴(yán)格執(zhí)行等內(nèi)容。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，立即督促學(xué)校及相關(guān)單位實(shí)施閉環(huán)整改，確保風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)消除。通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，促進(jìn)了各市場(chǎng)監(jiān)管所相互學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)的目的，也提升了基層執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)和處置風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的能力。

據(jù)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)在創(chuàng)新執(zhí)法監(jiān)管的同時(shí)，同步推進(jìn)“一體化普法”宣傳教育。聯(lián)合區(qū)教委對(duì)全區(qū)中小學(xué)（包括幼兒園）負(fù)責(zé)人及相關(guān)從業(yè)人員開(kāi)展培訓(xùn)，詳細(xì)講解學(xué)校教育收費(fèi)政策、食品安全法律法規(guī)以及學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范，形成食品安全同重視、齊參與的社會(huì)共治氛圍，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。