中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（謝小兵）近日來(lái)，重慶市墊江縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同四川省廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局、華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局將食品快速檢測(cè)車開進(jìn)了墊江馬拉松賽事活動(dòng)保障酒店，現(xiàn)場(chǎng)開展“你點(diǎn)我檢”食品快檢活動(dòng)，全力做好2025重慶墊江馬拉松賽事期間的食品安全監(jiān)管工作。

本次川渝合作共護(hù)馬拉松活動(dòng)，旨在落實(shí)渝廣毗鄰地區(qū)重大活動(dòng)食品安全保障協(xié)作機(jī)制，共同守護(hù)2025重慶墊江馬拉松賽事食品安全。賽事開始前，兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《賽事組織方案》重點(diǎn)對(duì)全縣賽事保障酒店、大中型餐飲單位、特色小食店、網(wǎng)紅餐飲店等各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，向經(jīng)營(yíng)主體發(fā)放告知書、提示函，簽訂《食品安全承諾書》，詳細(xì)告知重大活動(dòng)食品安全要求和注意事項(xiàng)。聚焦經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品加工環(huán)境、從業(yè)人員健康情況等是否符合要求，“明廚亮灶”是否開啟，督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門還針對(duì)此前發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題抓好整改，形成監(jiān)管閉環(huán)，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品、違法添加、無(wú)合法來(lái)源的食品等違法違規(guī)行為，全力保障賽事期間食品安全。

活動(dòng)期間，兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員47人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位103家次、核查展銷單位6家次，現(xiàn)場(chǎng)完成57批次食品快速檢測(cè)，抽檢品種覆蓋了大米、蔬菜、水果等品種，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。此次馬拉松比賽，兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門全程參與監(jiān)管，比賽順利結(jié)束，實(shí)現(xiàn)食品安全零事故。