活動中，該局正式發(fā)布"學(xué)校食堂示范標(biāo)準(zhǔn)"。業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人圍繞標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容展開細(xì)致解讀，幫助學(xué)校明確食堂管理的核心要求，并指導(dǎo)管理人員如何有效執(zhí)行。通過PPT現(xiàn)場展示部分學(xué)校的優(yōu)秀實(shí)踐案例，直觀呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理的實(shí)施路徑。針對《重慶市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督辦法》重點(diǎn)條款，區(qū)市場監(jiān)管局對"食材供應(yīng)商資質(zhì)嚴(yán)控機(jī)制""準(zhǔn)入退出制度"及"三同三公開工作制度"進(jìn)行專項(xiàng)解讀，確保學(xué)校精準(zhǔn)把握政策要求。與會人員實(shí)地參觀了東城小學(xué)食堂管理現(xiàn)場，并就標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施中的具體問題展開交流研討。

本次培訓(xùn)吸引東城小學(xué)周邊30余所學(xué)校參與。區(qū)市場監(jiān)管局通過構(gòu)建"培訓(xùn)指導(dǎo)+監(jiān)督執(zhí)法+風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警+責(zé)任約談+行政處罰+征信管理"的全鏈條監(jiān)管體系，持續(xù)推動學(xué)校食堂管理水平提升。截至目前，巴南區(qū)校園食品安全領(lǐng)域保持零投訴，專項(xiàng)整治成效顯著。