中國食品安全網訊（莫冬梅）在第26個“世界計量日”到來之際，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局接龍片區(qū)工作組緊扣民生熱點，以“計量+食安”雙輪驅動，開展“5?20世界計量日-守護民生 公平計量”暨打擊制售假劣肉制品違法行為專項整治行動，全力維護市場公平秩序，守護群眾“舌尖上的安全”。

一是精準發(fā)力，計量惠民服務走深走實?；顒赢斕?，工作組在石龍鎮(zhèn)農貿市場設立流動“計量惠民生”服務站點，開展“沉浸式”科普宣傳。執(zhí)法人員通過實物演示向群眾揭秘“鬼秤”常見作弊手段，活動現場共吸引百余名群眾參與，張貼“手機變砝碼”標簽20余份，發(fā)放計量知識宣傳單200余份。

二是靶向整治，食品安全監(jiān)管從嚴從細。工作組以農貿市場、商超、小作坊為重點，用“望、聞、問、切”四步檢查法，對農村制售假劣肉制品開展排查，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為?！巴比赓|紋理色澤、查包裝標簽及認證真?zhèn)?；“聞”腐臭異味辨變質情況；“問”進貨銷售信息，核低價肉源；“切”用快檢設備測亞硝酸鹽、獸藥殘留指標。

本次專項整治行動有效提升農村居民計量維權意識，凈化農村肉制品制售市場。下一步，工作組將深化“計量+食安”模式，一方面持續(xù)深化計量惠民專項行動，縱深推進，確保專項整治成效；另一方面聚焦制售假劣肉制品突出問題，對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域深挖細查，對發(fā)現的問題嚴厲打擊，切實維護人民群眾飲食安全。