中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊穎）凌晨5點(diǎn)，執(zhí)法人員抵達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫售賣(mài)豬肉的行為展開(kāi)突擊檢查，以“零容忍”態(tài)度斬?cái)鄦?wèn)題肉制品流通鏈條。

為保障廣大市民“舌尖上的安全”，重慶市永川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安部門(mén)，在端午期間開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品，全力守護(hù)節(jié)日市場(chǎng)秩序。

執(zhí)法隊(duì)伍深入食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊、學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)村集市、商超等場(chǎng)所，圍繞粽子等時(shí)令食品與肉制品開(kāi)展檢查。仔細(xì)核查食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否規(guī)范、保質(zhì)期是否合規(guī)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否完整、儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)；針對(duì)肉制品，著重檢查肉類(lèi)檢驗(yàn)檢疫證明，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、銷(xiāo)售病死畜禽肉等違法行為。累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位超1000家次，抽檢食品208批次。