中國食品安全網(wǎng)訊（陳根迎）端午佳節(jié)臨近，艾葉飄香，粽意漸濃。為切實保障轄區(qū)群眾節(jié)日期間買得放心、吃得安心，重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道市場監(jiān)管所于節(jié)前開展了一場覆蓋廣泛、重點(diǎn)突出的食品安全綜合檢查行動，為傳統(tǒng)佳節(jié)織密安全防護(hù)網(wǎng)，讓“舌尖上的端午”更添一份溫暖底色。

聚焦“粽”點(diǎn)，嚴(yán)把節(jié)令食品入口關(guān)

作為端午餐桌的“主角”，粽子和咸鴨蛋等節(jié)令食品的安全狀況是此次行動的重中之重。龍洲灣街道市場監(jiān)管所緊盯生產(chǎn)源頭與流通環(huán)節(jié)，實施精準(zhǔn)抽檢。執(zhí)法人員嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，對轄區(qū)內(nèi)熱銷的各類預(yù)包裝及散裝粽子、咸鴨蛋進(jìn)行了多點(diǎn)位、高頻次抽樣。檢測指標(biāo)涵蓋微生物污染、食品添加劑、重金屬等項目，為消費(fèi)者提供可靠的安全保障。

向“過度包裝”亮劍，守護(hù)綠色端午新風(fēng)尚

除了內(nèi)在安全，粽子的“外在形象”同樣是此次行動的關(guān)注焦點(diǎn)。執(zhí)法人員對市場上琳瑯滿目的禮盒粽子進(jìn)行細(xì)致“體檢”，現(xiàn)場測量包裝層數(shù)、計算空隙率，并仔細(xì)核對外包裝上的標(biāo)識信息，提醒商家不得銷售包裝空隙率過大、層數(shù)過多或使用貴重材質(zhì)情況的禮盒產(chǎn)品，此舉旨在引導(dǎo)行業(yè)回歸食品本身價值，推動簡約適度消費(fèi)理念。

宣貫并行，構(gòu)建共治共享新格局

檢查并非終點(diǎn)，而是深化治理的起點(diǎn)。在嚴(yán)格執(zhí)法的同時，執(zhí)法人員化身政策“宣傳員”，向經(jīng)營主體現(xiàn)場發(fā)放食品安全規(guī)范操作指南及限制過度包裝宣傳單，耐心解讀相關(guān)法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)落實主體責(zé)任的重要性。通過面對面溝通，引導(dǎo)商戶自覺規(guī)范經(jīng)營行為，從源頭上杜絕安全隱患與包裝浪費(fèi)。

此次綜合檢查整體情況良好，未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全隱患，后續(xù)龍洲灣街道市場監(jiān)管所將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大節(jié)日市場巡查力度，暢通投訴舉報渠道，以“時時放心不下”的責(zé)任感，全力守護(hù)轄區(qū)群眾度過一個安全、祥和、節(jié)儉的端午佳節(jié)，讓每一口粽香都承載安心，讓每一份節(jié)禮都回歸本真。