中國食品安全網(wǎng)訊(陳瑜)2025年5月30日—— 6月2日,“第九屆中國成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)”于重慶市永川區(qū)舉行,重慶市永川區(qū)市場監(jiān)管局立足職能職責(zé),扎實開展食品安全保障工作,為活動順利進(jìn)行提供堅實保障。
活動期間,共派出執(zhí)法人員對現(xiàn)場65個展示攤點開展全面檢查。檢查內(nèi)容涵蓋食品進(jìn)貨查驗、加工制作過程、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。執(zhí)法過程中,當(dāng)場發(fā)現(xiàn)并指導(dǎo)整改6項食品安全隱患,規(guī)范1起操作行為,及時消除食品安全風(fēng)險。
通過實施全程嚴(yán)格監(jiān)管,落實駐點保障、巡查抽檢等工作措施,此次國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)實現(xiàn)食品安全“零事故”目標(biāo),切實保障了市民在參與文化活動、品嘗特色美食過程中的食品安全,確保文化盛宴圓滿舉辦。