中國食品安全網(wǎng)訊（裴時?。┲懈呖寂R近，為保障中高考期間食品安全及考試公平公正，維護廣大考生的切身利益，6月4日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局班子成員帶隊深入轄區(qū)中高考考點，對學校食堂及周邊餐飲單位開展食品安全專項檢查，并在轄區(qū)內全面開展作弊器材專項監(jiān)督檢查行動。

強化監(jiān)管，守護師生食品安全。執(zhí)法人員深入市實驗中學、大江中學等考點及周邊餐飲單位，圍繞各經(jīng)營主體的經(jīng)營資質、從業(yè)人員健康管理、食品原料的采購溯源、食品儲存條件和操作環(huán)境、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“陽光餐飲”APP使用情況等環(huán)節(jié)開展了檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員逐一提出了整改意見，要求學校高度重視中高考期間食品安全，緊盯食品安全風險點，將食品安全管理細化到每一處細節(jié)。檢查期間，巴南區(qū)市場監(jiān)管局同步組織對食堂新采購的食品原材料進行隨機采樣，并開展快速檢測工作，通過技術手段對食品原材料安全狀況進行實時監(jiān)測，進一步織密食品安全防護網(wǎng)絡。

嚴格排查，護航考試公平公正。該局聚焦通訊器材專賣店、電子產(chǎn)品批發(fā)市場、文具店等可能存在作弊器材相關產(chǎn)品銷售的經(jīng)營場所。執(zhí)法人員深入一線，重點排查、嚴厲打擊銷售涉嫌用于考試作弊的非法器材，包括但不限于：各類微型耳機、音頻接收器（如“米粒耳機”、音響耳機）；偽裝成普通手表、橡皮擦等文具的作弊接收設備；具有隱蔽攝像、竊聽功能的器材；用于接收、發(fā)送作弊信號的信號發(fā)射器、接收器等。

下一步，該局將持續(xù)強化中高考期間食品安全監(jiān)管力度，采取定人、定崗、定位的“三定”模式，對考點食堂的每日食譜制定、食品進貨驗收、加工制作、留樣、餐飲具清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生清潔等進行全過程監(jiān)管。同時，鄭重提醒廣大經(jīng)營者：務必依法誠信經(jīng)營，嚴把進貨關，堅決杜絕銷售各類“三無”電子產(chǎn)品及考試作弊器材。