重慶市萬(wàn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)項(xiàng)檢查夏季冷凍飲品市場(chǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（羅舒丹）隨著氣溫持續(xù)攀升，冷飲類(lèi)食品迎來(lái)消費(fèi)旺季。連日來(lái)，重慶市萬(wàn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了夏季冷飲類(lèi)食品專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范冷飲食品經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊“三無(wú)”、篡改生產(chǎn)日期、超過(guò)保質(zhì)期的食品等違法行為，為群眾消暑降溫的“清涼消費(fèi)”保駕護(hù)航。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以轄區(qū)內(nèi)商超、便利店、冷飲批發(fā)部、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦雪糕、冰淇淋、冷藏飲料等熱銷(xiāo)冷飲類(lèi)食品，著重圍繞經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，對(duì)供貨商資質(zhì)、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬及索證索票情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、冷藏設(shè)備的溫度及是否按規(guī)定貯存等情況進(jìn)行了檢查，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”、篡改生產(chǎn)日期、超過(guò)保質(zhì)期的食品等違法行為，并督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

針對(duì)群眾關(guān)切的“雪糕刺客”現(xiàn)象，執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)抽查了冷凍飲品明碼標(biāo)價(jià)情況，大部分商戶能做到標(biāo)價(jià)清晰、貨簽對(duì)齊，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽不醒目、部分雪糕未明碼標(biāo)價(jià)等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)。執(zhí)法人員還告知經(jīng)營(yíng)者，明碼標(biāo)價(jià)是消費(fèi)者知情權(quán)的重要體現(xiàn)，必須將全部貨品明碼標(biāo)價(jià)且標(biāo)識(shí)醒目，切實(shí)履行經(jīng)營(yíng)者責(zé)任。

“食品安全監(jiān)管沒(méi)有‘暫停鍵’，唯有進(jìn)行時(shí)。隨著高溫天氣的持續(xù)，我們將把本次冷凍飲品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管行動(dòng)持續(xù)推向深入，加大檢查頻次與執(zhí)法力度，同時(shí)加快舉報(bào)響應(yīng)處置速度?！痹摼窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，將通過(guò)“日常檢查+突擊抽檢+投訴快處”相結(jié)合的方式，嚴(yán)守食品安全底線，并暢通“12315”投訴渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者參與監(jiān)督，共同營(yíng)造“安全、透明、放心”的冷凍飲品消費(fèi)環(huán)境。