“我承諾對產(chǎn)品質量安全以及合格證真實性負責……”近日，隨著一張張食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的不斷開出，巴南區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度也逐漸走向成熟。據(jù)介紹，近年來，巴南區(qū)積極推進了食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，所有食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者均須根據(jù)國家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質量安全國家強制性標準，在嚴格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質量安全控制要求的基礎上，對所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行向消費者出具質量安全合格承諾證，即食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。上半年，全區(qū)共開具合格證20000余張。

記者注意到，在農(nóng)產(chǎn)品合格證上，清晰標明了食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量（重量）、開具日期、檢測方式及細化到村的產(chǎn)地等內容，生產(chǎn)者還要蓋章或簽名，留下聯(lián)系方式，承諾“不使用禁限用農(nóng)藥獸藥及非法添加物，遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定，銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國家強制性標準”，并對合格證真實性負責。

“上面白字黑字寫得清清楚楚，如果農(nóng)產(chǎn)品出了問題，能夠追溯到企業(yè)甚至個人。”據(jù)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心相關負責人介紹，納入合格證范圍的食用農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等品類，主體包括生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等。

同時，生產(chǎn)主體也可根據(jù)自身需要，增加合格證信息，如合格證編號、品牌信息、社會信用統(tǒng)一代碼、防偽標識等。獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品及地理標志農(nóng)產(chǎn)品認定認證或登記證書并在有效期內的主體仍需開具合格證。此外，也鼓勵已經(jīng)注冊各類追溯管理平臺的主體其產(chǎn)品附帶電子合格證、追溯二維碼；鼓勵“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)率先實施“一品一碼”追溯管理。

簡而言之，這張合格證不僅是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，也是生產(chǎn)者的“承諾書”。對虛假開具合格證的、承諾與抽檢結果不符的生產(chǎn)主體，將被納入重點監(jiān)管對象，加大抽檢頻次，依法嚴處。

據(jù)悉，近年來，巴南區(qū)積極推廣“合格證+追溯碼”模式，樹立一批追溯示范標桿企業(yè)，引領帶動質量追溯推廣應用，將綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品全部納入追溯管理。上半年，已開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證企業(yè)114家，累計開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證20000余張，涉及農(nóng)產(chǎn)品2342余噸。?(羅莎)