中國食品安全網(wǎng)訊（楊薈琳） 12月14日，渝北區(qū)委副書記、區(qū)長譚慶帶隊開展節(jié)前食品安全檢查，并督查進口冷鏈食品預防性全面消毒及有關(guān)疫情防控工作。他強調(diào)，要深入貫徹習近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作的重要指示精神，嚴格落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”措施，強化源頭防控、全鏈條監(jiān)管、數(shù)字化管理，堅決守住冬春季疫情防線，鞏固來之不易的防控成果，為群眾筑牢公共衛(wèi)生安全屏障。

副區(qū)長馬成全參加檢查。

渝北開展節(jié)前食品安全和進口冷鏈食品安全檢查工作?朱云卿 攝

當天清晨，冬雨綿綿，天氣驟冷，三亞灣水產(chǎn)市場的部分門市已經(jīng)忙碌起來，譚慶一行從市場入口出發(fā)，步行查看沿線的海鮮門店、凍庫展臺和路域衛(wèi)生，認真核對進口冷鏈海鮮進銷貨臺賬、海關(guān)報關(guān)單、檢驗檢疫證明和“渝溯源”使用情況。譚慶在檢查中強調(diào)，要嚴格用好“渝溯源”進口冷鏈食品追溯管理平臺，認真做好場所消殺消毒及各項防疫措施，注重把保安全與優(yōu)環(huán)境結(jié)合起來，吸引更多市民到三亞灣打卡消費。

來到有友食品有限公司，譚慶仔細檢查進貨單及貨品消殺情況登記表，現(xiàn)場督查冷鏈食品外包裝消殺情況，并對消殺技術(shù)規(guī)范提出要求，當?shù)弥摴酒刚埖谌綑z測機構(gòu)對進口冷鏈食品全面開展核酸檢測時，譚慶給予肯定?！俺杏袖N售進口冷凍產(chǎn)品嗎、接觸凍品的人員有沒有定期接受核酸檢測、進口冷鏈食品和國內(nèi)的冷鏈食品是否實現(xiàn)了分區(qū)域存放？”在永輝超市雙龍店，譚慶邊走邊向超市負責人了解進口冷凍食品銷售及疫情防控情況，他說，要嚴格落實責任，認真做好進貨查驗工作，用好“渝溯源”平臺，保證每批次冷凍食品必須有檢驗檢疫證明文件，分區(qū)分類、分批次做好存放，確保食品來源可追溯、安全有保障。

渝北開展節(jié)前食品安全和進口冷鏈食品預防性全面消毒工作座談會?朱云卿?攝

隨后，譚慶來到區(qū)醫(yī)院，實地查看醫(yī)院發(fā)熱門診改造、院感防控情況，并主持召開專題會。會上，渝北區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)醫(yī)院分別介紹了進口冷鏈食品預防性全面消毒、“渝溯源”平臺建設、發(fā)熱門診建設運行、院感防控等方面情況。譚慶指出，進入冬春季，常態(tài)化疫情防控壓力加大，要認真落實黨中央、國務院和市委、市政府決策部署，堅持依法防控、科學防控、精準防控，堅持“人物同防”，對防控重點再排查、防控措施再加固、防控要求再落實，切實保障群眾生命安全和身體健康。

譚慶強調(diào)，要建好基礎(chǔ)臺賬，堅持“人物同防”，圍繞防疫對象和主體，建好全鏈條、全流程基礎(chǔ)信息臺賬，確保情況清楚明白，為常態(tài)化疫情防控工作提供有效支撐。

要嚴防防疫隱患，強化系統(tǒng)理念，梳理摸清疫情隱患生成機理、傳播渠道，加強對全區(qū)水產(chǎn)市場、商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工企業(yè)等冷鏈食品“終端”監(jiān)管，確保疫情防控工作有序有效。

要強化協(xié)同防控，深化部門協(xié)作、信息共享、銜接配合，進一步做好“渝溯源”平臺建設，更好登記顯示進口冷鏈食品的“來龍去脈”，壓緊壓實防疫責任。

要落實防控舉措，持續(xù)做好預檢分診、專業(yè)培訓、閉環(huán)管理等院感防控工作，發(fā)揮醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診、藥店等“哨卡”作用，強化機場、學校、商場等重點區(qū)域的常態(tài)長效防控，深化疫情防控體系建設，確保各項防控措施落到實處、達到實效。

要強化宣傳引導，多舉措做好健康知識普及，及時發(fā)布健康提醒，提高信息“到位率”，引導群眾做好個人防護，筑牢群防群控嚴密防線。

渝北區(qū)有關(guān)部門單位負責人參加檢查。