中國食品安全網(wǎng)訊（陳美琦 記者朱定榮）5月11日，福建省福州市長樂區(qū)食安辦召開2023年全區(qū)食品安全攻堅(jiān)行動動員部署推進(jìn)會。長樂區(qū)食安委相關(guān)成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)、各鎮(zhèn)街食安分管領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)辦、區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)科室參加會議。長樂區(qū)食安辦主任、副區(qū)長陳愛玉做強(qiáng)調(diào)講話。

長樂區(qū)市場監(jiān)管局局長林斌星和主任蔡春兵分別傳達(dá)福州市食品安全攻堅(jiān)行動動員部署會議精神和食品包保督導(dǎo)工作要求，圍繞攻堅(jiān)行動種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)等七個方面整治重點(diǎn)做了詳細(xì)部署。會議強(qiáng)調(diào)，一要提高認(rèn)識，常抓不懈。要盯緊群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全重點(diǎn)問題和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，全面加強(qiáng)農(nóng)業(yè)源頭和食品生產(chǎn)經(jīng)營過程監(jiān)管。二要攻堅(jiān)克難，把握重點(diǎn)。要全面梳理從農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖到食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，將畜禽和水產(chǎn)動物養(yǎng)殖作為監(jiān)管重點(diǎn)，嚴(yán)把大米、食用油等生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量關(guān)，重點(diǎn)關(guān)注“一老一小”食堂、“三小”主體、農(nóng)村集體聚餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強(qiáng)包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管工作銜接。三要迅速行動，突出實(shí)效。要堅(jiān)持零容忍態(tài)度，充分發(fā)揮執(zhí)法辦案的鐵拳作用，爭取查辦大案要案、典型案例，并追根溯源、處罰到人。

陳愛玉強(qiáng)調(diào)，各單位要強(qiáng)化“時時放心不下”的責(zé)任感和“刻刻如履薄冰”的緊迫感，結(jié)合“三爭三領(lǐng)”行動部署，尤其是今年長樂建縣1400周年的大背景下，進(jìn)一步強(qiáng)化地方黨委領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、政府屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任。長樂區(qū)食安辦要牽頭組織有關(guān)部門，適時采取明查暗訪的形式深入鎮(zhèn)街、一線生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。各相關(guān)部門也要就本領(lǐng)域、本行業(yè)組織開展督查指導(dǎo)。同時要加強(qiáng)宣傳長樂區(qū)食品安全成效，持續(xù)壓緊壓實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

會議最后，長樂區(qū)市場監(jiān)管局還對各鎮(zhèn)街就農(nóng)村集體聚餐的工作要求和注意事項(xiàng)開展了集中培訓(xùn)。