中國食品安全網(wǎng)訊（陳杰 趙濯琳 記者陳家華）11月30日，廈門市集美區(qū)2023年食品安全宣傳周活動正式啟動，集美區(qū)食安辦圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”主題，開展了一系列形式多樣的主題日宣傳活動。

圖為活動現(xiàn)場 圖片來源：集美區(qū)市場監(jiān)管局

活動現(xiàn)場，舉辦了“共創(chuàng)食安 影動集美”集美區(qū)大中小學食品安全短視頻大賽頒獎儀式，并對獲獎作品進行現(xiàn)場展示。據(jù)悉，此次比賽由集美區(qū)食安辦聯(lián)合集美文教區(qū)管委會、區(qū)教育局、區(qū)共青團委舉辦，自活動開展以來，共吸引轄區(qū)62所學校踴躍參與，收到短視頻作品290份，參與師生人數(shù)近千人，切實增強了轄區(qū)各中小學、高校師生的食品安全意識，有力筑牢集美區(qū)食品安全防線。

圖為活動現(xiàn)場 圖片來源：集美區(qū)市場監(jiān)管局

此外，為了號召轄區(qū)學校率先踐行《學?！靶羌壥程谩痹u定規(guī)范》團體標準，廈門理工學院、集美中學、灌口中學等10所學校校領(lǐng)導共同發(fā)起共創(chuàng)學校“星級食堂”的表態(tài)倡議，承諾將認真落實食品安全主體責任，全面提升學校食堂食品安全管理標準化、規(guī)范化水平。

另外，集美區(qū)食安辦領(lǐng)導現(xiàn)場為集美區(qū)鄉(xiāng)廚聯(lián)合會進行揭牌，并為聯(lián)合會理事監(jiān)事授聘。據(jù)了解，集美區(qū)鄉(xiāng)廚聯(lián)合會是集美區(qū)食安辦在原集美區(qū)鄉(xiāng)廚合作社的基礎(chǔ)上指導成立的，是福建省首個由農(nóng)村鄉(xiāng)宴廚師自發(fā)組織并經(jīng)由民政部門登記的社團組織。集美區(qū)鄉(xiāng)廚聯(lián)合會的成立，旨在貫徹廈門市食品安全工作聯(lián)合會發(fā)布的《農(nóng)村集體聚餐管理導則》團體標準，防范食品安全風險，進一步凝聚集美鄉(xiāng)廚合力，強化行業(yè)自律，傳播鄉(xiāng)宴文化，助力經(jīng)濟發(fā)展。

值得一提的是，活動現(xiàn)場還舉辦了食安市集游園活動，現(xiàn)場設(shè)置了“食安小投手”、“食安大轉(zhuǎn)盤”、“食安代言人”等趣味小游戲，市民群眾可通過游戲獲得印章，集齊各點位印章便可兌換精美禮品，活動吸引了眾多市民參與其中，現(xiàn)場反響熱烈，其樂融融。

接下來，集美區(qū)還將舉辦食品安全宣傳配套活動，包括主會場活動7項、部門活動8項、鎮(zhèn)（街）活動11項。宣傳內(nèi)容覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條，涉及從食品安全到營養(yǎng)健康、法治宣傳到科普教育、標準宣貫到反食品浪費全要素。集美區(qū)各級各部門將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，針對各類學校、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、企事業(yè)單位等各行各業(yè)開展各具特色的宣傳活動，形成多層次、全方位、立體式的宣傳態(tài)勢，共同營造食品安全社會共治的良好氛圍。