中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為進(jìn)一步加大食品安全普法宣傳力度，持續(xù)唱響“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的食品安全宣傳周活動(dòng)主題，長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極組織開(kāi)展“五進(jìn)”食品安全宣傳活動(dòng)。

進(jìn)校園

長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)洞江幼兒園、大名城幼兒園等學(xué)校，針對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員操作規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)講解，從進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作以及留樣、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，執(zhí)法人員針對(duì)食堂后廚現(xiàn)場(chǎng)存在的問(wèn)題提出整改建議，進(jìn)一步提高食堂從業(yè)人員食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范認(rèn)識(shí)，推進(jìn)食安工作達(dá)標(biāo)提升。

進(jìn)社區(qū)

長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)西關(guān)社區(qū)、勝德社區(qū)等，聯(lián)合鎮(zhèn)街開(kāi)展食品安全“進(jìn)社區(qū)”系列宣傳活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“假冒偽劣食品辨識(shí)”“食品安全知識(shí)問(wèn)答”“食品典型案例展”“消費(fèi)投訴咨詢(xún)”等活動(dòng)，并將食品安全快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)。同步開(kāi)展了“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”有獎(jiǎng)舉報(bào)、“食安封簽”推廣、“保健品”宣傳、打擊農(nóng)村假冒偽劣食品以及誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)實(shí)踐等宣傳活動(dòng)，積極助推“國(guó)家食品安全示范城市”創(chuàng)建宣傳工作走深走實(shí)。

進(jìn)機(jī)關(guān)

長(zhǎng)樂(lè)區(qū)食安辦組織各鎮(zhèn)街開(kāi)展食安工作交流培訓(xùn)會(huì)，由吳航街道做食安辦工作經(jīng)驗(yàn)交流，并對(duì)食安辦內(nèi)頁(yè)資料的完善更新進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流學(xué)習(xí)。18個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)同轄區(qū)鎮(zhèn)街食安辦開(kāi)展包保干部培訓(xùn)會(huì)，對(duì)鄉(xiāng)、村級(jí)包保干部逐條逐項(xiàng)講解日常包保督導(dǎo)過(guò)程中的要求和注意事項(xiàng)，指導(dǎo)包保干部結(jié)合食安創(chuàng)建工作對(duì)各包保主體開(kāi)展督導(dǎo)，立足問(wèn)題導(dǎo)向，進(jìn)一步提高了包保干部的責(zé)任意識(shí)與督導(dǎo)業(yè)務(wù)水平。

進(jìn)市場(chǎng)

長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織鎮(zhèn)街食安辦、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)理論培訓(xùn)，同時(shí)分批組織前往相對(duì)規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。對(duì)照食安創(chuàng)城評(píng)審操作指南，逐一參觀首占農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的公示欄、服務(wù)臺(tái)、投訴室和快檢室，重點(diǎn)觀摩學(xué)習(xí)了首占農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件設(shè)施、制度上墻，信息公示、經(jīng)營(yíng)區(qū)域干濕分區(qū)等重點(diǎn)內(nèi)容。

進(jìn)企業(yè)

結(jié)合主題教育“四下基層”活動(dòng)，長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)赴各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”調(diào)研活動(dòng)。在松下中糧面業(yè)(福州)有限公司開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)可追溯系統(tǒng)體系建立情況調(diào)研。實(shí)地查看了潭梅調(diào)味食品廠生產(chǎn)投料記錄、庫(kù)房原料和加工現(xiàn)場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了食品添加劑使用記錄，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及證明材料。在金峰鎮(zhèn)實(shí)地查看了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品安全管理、入場(chǎng)查驗(yàn)、場(chǎng)內(nèi)檢查、抽樣檢驗(yàn)等制度公示情況以及畜禽肉類(lèi)商戶(hù)索取留存的有關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格證明，詳細(xì)了解近期生鮮產(chǎn)品快速檢測(cè)結(jié)果及后續(xù)處置情況。

長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)結(jié)合實(shí)際開(kāi)展形式內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)，共同倡導(dǎo)全社會(huì)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)，遵守行業(yè)準(zhǔn)則、強(qiáng)化誠(chéng)信自律，共同守護(hù)好“舌尖上的安全”，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。