中國食品安全網(wǎng)訊（沈詔英 記者陳家華）為加強春節(jié)及“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作，維護正常的市場秩序，營造安全放心的食品消費環(huán)境，連日來，漳州市詔安縣橋東鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)多次開展食品安全調(diào)研督導(dǎo)，并組織鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所等部門在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全大巡查行動，確保轄區(qū)春節(jié)及“兩會”期間食品安全工作順利開展。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市詔安縣市場監(jiān)管局

橋東鎮(zhèn)市場監(jiān)管所持續(xù)加強對肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監(jiān)管，及時掌握市場運行動態(tài)，嚴把食品安全源頭關(guān)。督促農(nóng)貿(mào)市場、小超市和小商店加強日常管理、規(guī)范經(jīng)營行為，建立健全進貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度。同時對餐飲店經(jīng)營資質(zhì)、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進行了全面細致的檢查，嚴防發(fā)生群體性食物中毒事件，最大限度地消除食品安全隱患，助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建和食品安全宣傳工作走深走實。

下一步，橋東鎮(zhèn)將時刻緊繃食品安全這根弦，落實食品安全監(jiān)管常態(tài)化機制，持續(xù)開展“循環(huán)式”排查，切實把安全責(zé)任落到實處、把安全措施抓得更細、把安全防線筑得更牢。