中國食品安全網訊（記者朱定榮）福州市市場監(jiān)管局自今年5月起，著力于加強對校園食品安全風險的防范與化解，旨在切實保障廣大師生的飲食安全。近期，福州市市場監(jiān)管局在各縣（市）區(qū)展開了集中整治行動，著重解決群眾身邊存在的不正之風和腐敗問題，并重點整治了中小學校園食品安全和膳食經費管理方面的突出問題。

在針對中小學校園食品安全和管理的專項整治中，福州市市場監(jiān)管局推動執(zhí)行省、市紀委監(jiān)委有關中小學配餐及食堂食品安全的整治工作，督促各校切實履行食品安全主體責任，嚴格依法查處違法違規(guī)行為，旨在形成強有力的震懾作用，為營造更加安全的食品消費環(huán)境而共同努力。

在此過程中，一系列涉及校園食品安全的案例被曝光。

案例一：

羅源縣某幼兒園餐具清洗消毒不合格案

2024年5月7日，羅源縣市場監(jiān)管局對某幼兒園食堂餐具進行抽檢，發(fā)現(xiàn)大腸菌群項目不符合相關國家標準要求，屬于不合格產品。當事人因違反食品安全法規(guī)定，被給予警告處罰。

案例二：

臺江區(qū)某餐飲管理有限公司未落實食品安全追溯信息錄入案

2024年5月21日，臺江區(qū)市場監(jiān)管局檢查發(fā)現(xiàn)某校食堂的承包商未落實食品安全追溯信息錄入，對違規(guī)行為責令整改，并予以警告處罰。

案例三：

臺江區(qū)某幼兒園廚房“三防”未到位案

2024年6月6日，臺江區(qū)某幼兒園廚房“三防”不到位，責令整改并接受警告處罰。

案例四：

永泰縣某中學廚房未按照冰箱標識功能存放食品案

2024年6月14日，永泰縣市場監(jiān)管局調查發(fā)現(xiàn)某中學食堂存放食品存在風險，責令整改并予以警告處罰。

案例五：

永泰縣某中學食堂未按規(guī)定留樣、三防設施不到位案

2024年6月14日，永泰縣市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)某中學食堂存在多項違規(guī)問題，責令整改并予以警告處罰。

上述在這些案例，都展示了令人擔憂的食品安全現(xiàn)狀。市場監(jiān)管部門嚴格按照食品安全法律法規(guī)處理，根據具體情況相關當事人都受到了相應處罰并整改。這些舉措旨在提醒校園食品經營者和管理者嚴格遵守食品安全標準，杜絕違法違規(guī)行為，確保師生的健康飲食。

福州市市場監(jiān)管局表示，將繼續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，督促各校切實履行食品安全主體責任，消除食品安全隱患，共同營造一個更加安全可靠的校園食品消費環(huán)境。希望通過這些整治行動，能為廣大師生提供更加放心的校園飲食環(huán)境，讓他們在健康成長的道路上更加安心。