中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李若琳 郭雅芬 記者陳家華）為深入貫徹黨的二十屆三中全會(huì)精神，自9月30日起，漳州市龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與區(qū)工信局積極深入各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），聯(lián)合舉辦食品安全政策培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，提升食品安全管理水平。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)會(huì)特邀了食品行業(yè)專家，對(duì)新出臺(tái)的食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳盡的解析與解讀，確保參會(huì)企業(yè)能準(zhǔn)確把握標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，工作人員還逐一發(fā)放了《關(guān)于使用脫氫乙酸及其鈉鹽的風(fēng)險(xiǎn)提示函》及《關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)與留樣制度的提醒函》，以書面形式明確企業(yè)的責(zé)任與義務(wù)。

與此同時(shí)，龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員還從產(chǎn)品配方更新、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、保質(zhì)期驗(yàn)證與成本控制、包裝材料升級(jí)以及原輔料驗(yàn)收與貯存管理等多個(gè)方面，為企業(yè)提供了切實(shí)可行的策略建議，敦促各食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真開展自查自糾，建立健全食品添加劑管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品檢驗(yàn)與留樣制度，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

通過此次培訓(xùn)，食品經(jīng)營(yíng)主體對(duì)食品安全的重要性有了更深刻地認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步掌握了食品安全管理的關(guān)鍵要點(diǎn)。大家紛紛表示，將把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，切實(shí)保障消費(fèi)者的飲食安全。

接下來，龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任體系，壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，穩(wěn)步提升食品安全保障水平，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身心健康和飲食安全。