寧德壽寧縣開展食品安全大檢查? 下架三文魚6公斤

中國食品安全網(wǎng)訊（陳志宏?鐘慧越）?為防止疫情反彈，確保菜籃子安全，近日，寧德市壽寧縣市場監(jiān)管局針對全縣范圍內(nèi)三文魚等進口水產(chǎn)品開展食品安全隱患排查，持續(xù)不斷地抓好常態(tài)化防控，保障人民群眾飲食安全。

此次專項檢查全面加強重點進口食品溯源和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，主要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、大型餐飲店等重點單位，以進口水產(chǎn)品及其制品，生鮮、牛肉等畜禽肉類為重點品種，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。檢查中，執(zhí)法人員要求食品銷售經(jīng)營者嚴格履行食品安全主體責(zé)任，落實對場所的消毒、通風(fēng)、清潔等防控措施，嚴格落實索證索票制度，堅決禁止在餐飲環(huán)節(jié)購買和使用來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品，特別是進口產(chǎn)品必須要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件，確保來源可追溯。

執(zhí)法人員酒店檢查現(xiàn)場

截至目前，共出動執(zhí)法人員40人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市、大型餐飲店共23家，共下架三文魚6公斤。