9月19日下午，福州市市場監(jiān)管局在福建師范大學舉辦食品安全“百千萬”工程宣貫暨學校食品安全培訓活動。本次活動旨在提升福州市學校食堂食品安全水平，采取提升量化等級、“明廚亮灶”全面覆蓋、試行食品安全可追溯系統(tǒng)、推廣食品安全責任險共四項舉措來施行。培訓活動傳達了“百千萬”工程的實施方案，詳細講解了學校食堂食品安全管理要點，介紹了“臻源智慧食安云平臺”意義及使用方法。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)及全市約1000家學校食堂的主要負責人參加了本次會議。
福建市監(jiān)局舉辦學校食品安全培訓活動
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