7月16日，福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司蛋鴨智能化籠養(yǎng)基地二期項(xiàng)目，在福州永泰投用。

該基地屬于“金蛋工程”，由福建省農(nóng)科院與企業(yè)合作聯(lián)合攻關(guān)推動(dòng)，為全國(guó)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的在建蛋鴨智能化籠養(yǎng)基地項(xiàng)目。

蛋鴨住智能豪宅

在光陽(yáng)蛋業(yè)蛋鴨智能化籠養(yǎng)基地的信息化綜合控制中心，一名工作人員通過(guò)大屏幕，實(shí)時(shí)獲取每一棟養(yǎng)殖舍生產(chǎn)性能、環(huán)境條件和養(yǎng)殖狀態(tài)等精確的數(shù)據(jù)。飼養(yǎng)員即使不進(jìn)入鴨舍，也能對(duì)鴨舍內(nèi)的情況了如指掌。

通過(guò)屏幕可以看到，蛋鴨住在高層智能豪宅里。基地目前共有11棟鴨舍，其中6棟為5列5層式，5棟為6列8層式，總計(jì)可飼養(yǎng)蛋鴨65萬(wàn)羽。鴨舍內(nèi)，層疊式鴨籠整齊排列，蛋鴨在籠里悠然地啄食、飲水。

屏幕實(shí)時(shí)顯示各棟鴨舍的溫度、濕度、光照情況以及飼料、水的投放量等信息。省農(nóng)科院研究員鄭嫩珠介紹，基地采用了光陽(yáng)蛋業(yè)和省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)集成的智能化蛋鴨籠養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，并依托德國(guó)的一家公司，開(kāi)發(fā)了智能化蛋鴨籠養(yǎng)設(shè)施。一個(gè)工人可輕松管理8萬(wàn)只蛋鴨，相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，效率提高了10倍以上。

在這里，利用溫濕度傳感器、二氧化碳濃度傳感器、攝像頭等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，可對(duì)養(yǎng)殖舍溫度、通風(fēng)、光照、監(jiān)控等生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化控制，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)的跟蹤監(jiān)測(cè)、異常情況實(shí)時(shí)預(yù)警等智能化管理，還能科學(xué)調(diào)節(jié)溫、濕、水、氣等環(huán)境參數(shù)，讓蛋鴨生活在最適宜的環(huán)境中，產(chǎn)出更多更好的“金蛋”。

值得一提的是，基地在全球率先引入機(jī)器人飼養(yǎng)技術(shù)，可大幅減少人鴨接觸的生物風(fēng)險(xiǎn)，降低工作強(qiáng)度。

“蛋鴨場(chǎng)有感應(yīng)重量、飲水量等的各種傳感器，還可以自動(dòng)實(shí)時(shí)采集產(chǎn)量、飼料消耗、水量消耗以及排泄物等關(guān)鍵生產(chǎn)信息參數(shù)。這樣，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)信息精準(zhǔn)，保證蛋品品質(zhì)?！编嵞壑榻榻B，自動(dòng)集蛋系統(tǒng)以鴨舍為單位，對(duì)蛋品來(lái)源進(jìn)行劃分；每天產(chǎn)出的鴨蛋通過(guò)傳送帶傳輸?shù)金B(yǎng)殖場(chǎng)中的粗加工車間，進(jìn)行裝托、打包，匹配電子標(biāo)簽。

日均產(chǎn)蛋52萬(wàn)枚

據(jù)悉，“金蛋工程”由福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司全資子公司——永泰縣金蛋發(fā)展有限公司建設(shè)，計(jì)劃總投資3億元。

該工程分三期推進(jìn)，全部投產(chǎn)后蛋鴨養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到120萬(wàn)羽，日均可產(chǎn)鮮蛋80萬(wàn)枚。目前，該工程已完成投資1.8億元，一期項(xiàng)目已于2021年投產(chǎn)，包括6棟智能化鴨舍，可飼養(yǎng)蛋鴨30萬(wàn)羽，日均產(chǎn)鮮蛋24萬(wàn)枚。

此次投產(chǎn)的二期項(xiàng)目，包含5棟智能化鴨舍，可養(yǎng)殖35萬(wàn)羽蛋鴨，日均產(chǎn)鮮蛋28萬(wàn)枚。

福建省是蛋鴨養(yǎng)殖大省，全省蛋鴨養(yǎng)殖規(guī)模約為2500萬(wàn)羽、約占全國(guó)總量的17%，年產(chǎn)鴨蛋30多萬(wàn)噸、人均占有量是全國(guó)平均水平的2.5倍。近年來(lái)，福建省通過(guò)技術(shù)革新，推動(dòng)蛋鴨產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)露天水面養(yǎng)殖向現(xiàn)代工廠化籠養(yǎng)轉(zhuǎn)變。

福建省農(nóng)科院院長(zhǎng)余文權(quán)表示，長(zhǎng)期以來(lái)，福建省農(nóng)科院與福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司合作開(kāi)展蛋鴨育種研究以及高效生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，促進(jìn)蛋鴨種質(zhì)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化，助力福建省水禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（梁凱鴻）