中國食品安全網(wǎng)訊（何虹穎 記者陳家華）端午假期臨近，為保障群眾“舌尖上的安全”，廈門市集美區(qū)僑英街道開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
圖為檢查現(xiàn)場
本次檢查重點(diǎn)聚焦與端午節(jié)相關(guān)食品，包括粽子、咸鴨蛋、皮蛋等。關(guān)注轄內(nèi)食品流通企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等，并檢查餐飲服務(wù)單位的食品加工、貯存、清潔消毒、從業(yè)人員健康狀態(tài)。
經(jīng)檢查，各食品流通企業(yè)及餐飲服務(wù)單位總體情況較好，其中，食品流通企業(yè)能夠建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)制度，落實(shí)索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收制度，保證食品來源合法、安全可靠；餐飲服務(wù)單位能夠嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，加強(qiáng)食品貯存和清潔消毒工作，保障餐飲食品安全。
接下來，僑英街道將堅(jiān)持以“人民群眾滿意”為目標(biāo)，不斷完善食品監(jiān)管體系，持續(xù)推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治，保障群眾食品安全。
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