中國食品安全網(wǎng)訊（張譯元 記者陳家華）隨著新學期的開啟，為確保校園周邊“小飯桌”食品安全，保障學生健康，廈門市思明區(qū)筼筜街道食安辦聯(lián)合筼筜市場監(jiān)管所針對轄區(qū)內(nèi)所有小飯桌進行等級評定工作。近日，筼筜街道食安辦分管領(lǐng)導彭飛虎攜筼筜市場監(jiān)管所執(zhí)法人員，對校園周邊的培訓托管機構(gòu)進行了全面的食品安全檢查。此次檢查不僅視察了等級評定的工作情況，也深度排查了食品安全隱患，提升“小飯桌”經(jīng)營者的食品安全意識，共同守護學生“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場

檢查小組深入校園周邊的培訓托管機構(gòu)，對“小飯桌”的食品安全管理進行了細致檢查。檢查內(nèi)容包括食品采購渠道、儲存條件、加工環(huán)境、餐具消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品安全知識培訓情況等。彭飛虎強調(diào)，學生食品安全無小事，每一道防線都必須嚴格把關(guān)，確保學生在“小飯桌”能夠享受到安全、健康的餐飲服務。

在檢查過程中，檢查組對發(fā)現(xiàn)的個別問題提出了具體整改意見，并要求“小飯桌”負責人立即采取措施，消除食品安全隱患。彭飛虎與市場監(jiān)管所工作人員還就如何加強日常食品安全管理，與經(jīng)營者進行了深入交流，指導其建立和完善食品安全自查自糾機制。

此次全面檢查，通過細致入微的檢查和及時有效的整改，進一步提升了“小飯桌”經(jīng)營者的食品安全意識，為學生們在新學期提供了一個更加安全、健康的學習和生活環(huán)境。筼筜街道食安辦將持續(xù)關(guān)注校園周邊食品安全動態(tài)，確保每一項食品安全措施得到有效執(zhí)行，讓家長們對孩子用餐安全更加安心。