中國食品安全網(wǎng)訊（張譯元 記者陳家華）隨著國慶節(jié)臨近，為確保轄區(qū)居民及游客在節(jié)日期間能夠享受到安全、健康的餐飲服務(wù)，近日，廈門市思明區(qū)筼筜街道辦事處主任孫欣江對泛太平洋酒店及悅享中心的餐飲店進(jìn)行了全面的食品安全檢查，彰顯了筼筜街道對食品安全工作的高度重視與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

檢查現(xiàn)場

孫欣江一行對悅享中心多家餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，重點(diǎn)檢查了餐飲店的衛(wèi)生條件、食品加工流程、員工健康證明及食品安全培訓(xùn)情況。他強(qiáng)調(diào)，餐飲服務(wù)單位必須嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)自我管理和監(jiān)督，確保食品來源可追溯，加工過程安全衛(wèi)生，為消費(fèi)者提供放心的餐飲服務(wù)。

隨后，檢查組抵達(dá)泛太平洋酒店，對酒店廚房操作間、食材儲(chǔ)存區(qū)、餐具消毒區(qū)等關(guān)鍵部位進(jìn)行了細(xì)致檢查。他詳細(xì)詢問了酒店的食材采購渠道、食品留樣制度、人員健康管理和餐飲具消毒流程等，對酒店的食品安全管理給予了肯定，同時(shí)也指出了存在的個(gè)別問題，要求立即整改，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

此次節(jié)前食品安全檢查，強(qiáng)化了轄區(qū)餐飲單位的食品安全責(zé)任意識，為節(jié)日期間營造了安全、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，為即將到來的國慶佳節(jié)營造了安全、放心的餐飲環(huán)境。筼筜街道辦事處將持續(xù)關(guān)注食品安全動(dòng)態(tài)，確保每一位市民和游客在節(jié)日期間都能享受到安全、健康的餐飲服務(wù)，讓歡聚的時(shí)刻更加安心、美好。